Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Chłodnik z botwinką

Chłodnik z botwinką

7.2k

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 pęczek botwinki z buraczkami
2 ogórki gruntowe
1 pęczek rzodkiewki
0,5 l maślanki
4 czubate łyżki śmietany
siekany szczypiorek
siekany koperek
sól, pieprz, cukier do smaku
sok z cytryny
jajka na twardo

Opis:

1. Botwinkę myjemy, kroimy, buraczki kroimy na kawałki. Całość zalewamy niewielką ilością wody, delikatnie solimy, dodajemy trochę soku z cytryny i gotujemy do miękkości. Studzimy.
2. Ogórki obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Umytą rzodkiewkę również ścieramy.
3. Do zimnej botwinki dodajemy ogórki, rzodkiewkę, maślankę i śmietanę. Dodajemy siekany szczypiorek i koperek. Mieszamy i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i odrobiną cukru. Przed podaniem schładzamy.

4. Chłodnik serwujemy z jajkiem na twardo.

Smacznego!

Autor: Anna Z 2013-06-25

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Zupy Chłodniki Zupy warzywne
Tagi:	botwinka chłodnik koperek maslanka ogórek rzodkiewka zupa więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (5)

aggusia35 (2013-06-26 16:40)

Skuszę się na ten chłodnik :):) Czy serwujemy z jajkiem sadzonym? Na obrazku jest gotowane

Anna Z (2013-06-26 17:52)

Tak, z jajkiem na twardo, wkradł się błąd, już poprawiam!

Chłodnik polecam - jest idealny na ciepłe dni. Pozdrawiam!

keade (2013-07-29 17:46)

już drugi raz robię i napewno nie ostatni polecam

kasiachodziez (2013-07-29 18:26)

Robię identyczny ale dodaje jeszcze mały kefir.

zuzia801 (2016-06-03 13:34)

Pierwszy raz zrobilam taka zupke i chyba się zakochałam. Polecam na te upalne dni

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Chłodnik z botwinką olusia23

Fot. emeska1974, Botwinka na lato - chłodnik

Botwinka na lato - chłodnik emeska1974

chłodnik Olkka

Fot. Alicja64, Zimna Zupa na Upalne Dni czyli Gazpacho

Zimna Zupa na Upalne Dni czyli Gazpacho Alicja64

Fot. foka_bazooka, Chłodnik z botwinki w sam raz na upał

Chłodnik z botwinki w sam raz na upał foka_bazooka

Zupa z botwinką Anna Z

Chłodniczek pychotka Edytka291

Fot. Rafal Felix, zupa z zielonego ogórka

zupa z zielonego ogórka Rafal Felix

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij