Ciapkapusta czyli śląskie niebo

katya (2006-04-24 19:28)

u mojej Mamci to się nazywa pazibroda:)

kasia d (2006-06-04 19:23)

a ja w zyciu o czyms takim nie slyszalem :) ale ze kocham kapuste kiszona i ziemniaczki, wiec weyprobuje.. x.

maniuś (2006-06-04 19:32)

 Pycha pycha i jeszcze raz pycha  pozdrawiam

polka (2006-06-04 19:41)

Racja !!!! to danie jest bardzo szybkie i również bardzo dobre
warte spróbowania!!!

basia19 (2006-06-04 21:46)

Bardzo często robię takie danko z tym że ja nie dodaję cebuli, a do tego pieczone żeberka i sosik -- pyyycha.

atena (2006-06-04 22:04)

ciesze sie,ze smakuje! Pozdrawiam wszystkich

jola_mm (2006-07-20 13:32)

Przypomniał mi się pewien internat, gdzie uwielbiałam tą prostą potrawę właśnie z żeberkami mmmmmmmmmm, az się rozmażyłam. Teraz niestety nie robię bo teściom nie smakuje, ale nic to, jeszcze pół roku i sobie poszaleję kulinarnie:D

inka21 (2006-07-20 14:06)

 ateno ja oprócz składnikow które wymienilaś dodaję boczek wędzony  ,ktory wpierw wytapiam a potem wraz z tluszczem wytopionym  i skwareczkami dodaję do kapuchy i ziemniaków ,spróbuj i napisz jak ci smakowalo:) podrawiam inka21

basia19 (2007-01-27 17:49)

właśnie miałam dzisiaj na obiadek, ja też daję magi i wegety, ale nie daję cebuli (bo mi nie służy) tylko "naszczę ziemniaki margaryną, a do tego pieczone żenerka i wszystko polane ciemnym sosikiem mmmmmmmmmmmmmmniammmmmmmmmmm.

EWA007 (2007-03-24 02:55)

Czyli panczówa, a ze słoninką  jest chyba smaczniejsza niż z masłem. A do tego karminadle, czyli mielone, mniam, pyszny śląski obiad.

Natka64 (2007-05-19 15:29)

Ja tak samo pochodze z slaska i ja robie prawie tak samo Ziemniaki z kapusta kiszona i boczkiem i do tego mieso na sos lub ziemniali i biala kapusta tylko z boczkiem i do tego klopse lub pieczona martadela u mnie to napyszniejsze danie meza (ciapkapusta)

touch (2007-07-27 16:23)

Jak dlugo trzeba to smazyc ?az sie zarumieni? nigdy tego nie robilam i nie mam pojecia jak to ma wygladac.

Gosia_523 (2007-11-22 10:50)

Ja robie tak jak Inka21 i u mnie mówli na to panczkraut

rynia2 (2007-11-22 17:46)

Ja z takim nadzieniem robię pierogi sa bardzo pyszne.

emma (2007-11-28 13:57)

Super pomysł na dodatek do obiadu zamiast samych ziemniaków. U mnie wszyscy się tym daniem zajadali. Serdecznie polecam ten przepis!!!

sylvu (2008-01-27 19:25)

teve (2008-03-19 22:11)

beeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!!!!!! no nie żartujcie

Karolcia172 (2008-03-20 08:43)

teve radzę CI najpierw spróbować zanim napiszesz negatywny komentarz...taka kapustka jest naprawdę pycha, nie raczyłes wypróbować więc nie wiesz-proste

babiniec (2008-03-20 08:50)

Smak mojego dzieciństwa. Bardzo dziękuję za przypomnienie przepisu.

emajla1313 (2008-05-03 12:23)

pycha - ja dodaje jeszcze śmietanę...

fucinka (2009-04-29 10:12)

ja dodaje zamiast masla sloninke wedzona rostopiona a kapuste kiszonej nie gotuje tylko odcisne drobno pokroje i wymieszam z kartoflami
A druga wersje to gotuje z kapusta biala w jednym garnku najpierw ziemniaki nawiezch drobno poszatkowana kapuste gotuje az ziemniaki beda miekkie ,odcedzam dodaje reszte skladnikow i do smaku troche octu a magi musi byc lepszy smak
proponuje sprobowac. Zycze smacznego

sopranopeach (2009-05-25 22:36)

u mnie sie mowi "panczkraut" :)

CZOS (2009-07-11 17:33)

A ja to znam pod nazwą "panszkraut". Nie odcedzam tego co najlepsze, czyli soku z kapusty. Staram się tak robić, aby było go jak najmniej. Kapusta musi być koniecznie kiszona z kminkiem.

heiworth (2009-07-26 14:08)

U mojego kolegi nazywają to babraczka....

BlackOnion (2009-09-04 17:50)

Wspaniałe!!  Będzie u mnie często gościć na stole

BlackOnion (2009-09-04 17:52)

Pozdrowienia dla Ślązaków i wielki szacunek za ich wspaniałą Śląską Kuchnię

BlackOnion (2009-09-11 11:48)

I znowu zrobiłem :) Tym razem z kaszanką. Super!
Czyżbym był uzależniony

elwirao (2010-01-12 18:35)

Bardzo uwielbiam ciapkapustę!!!! Zaraz przypomina mi się sma z dzieciństwa z przedszkola! SUPER!! Pozdrawiam :)

ewa_ogr (2010-11-10 14:59)

kuchnia ślaska jest najlepsza-polecam także kuchnię ogladać na tvs.pl tam gotuje najlepszy pod słoncem kucharz pan Remigiusz Rączka.Jego przepisy sa niebiańskie

lena2201 (2011-01-20 23:17)

Ja robię ciapkapustkę tak:
Ziemnieczki + ugotowana(i wcześniej pokrojoną) kapustę do tego idą skwareczki z całym tłuszczem oraz sól i pieprz. P Y C H A ! ! !
Ślonsk pozdrowio!!!