Ciastka Czekoladowe Krojone

Pyszne i bardzo proste ciastka z dużymi kawałkami czekolady. Czego się nie wymyśli dla miłośnika gorzkiej czekolady czyli mojego synka..... Lubimy też korzenny posmak stąd dodatek tych przypraw, ale równie smaczne wychodzą ciacha tylko czekoladowe. Polecam.

Czekoladę pokroić w sporą kosteczkę. Z reszty podanych składników zagnieść ciasto kruche. Gdy jeszcze składniki nie będą dokładnie zagniecione dodajemy czekoladę.

Ja wszystkie składniki wsypuję do miski robota i zarabiam nożami, przed dokładnym połączeniem się składników, ciasto wykładam do miski i po wsypaniu czekolady kończę zarabianie rękami.

Na lekko opruszonej mąką desce, formujemy walec wielkości naszych ciastek z połowy ciasta i owijamy go folią spożywczą. Tak samo postępujemy z drugą połową ciasta. Wkładamy wałeczki na godzinę do zamrażalnika lub jeśli chcemy upiec ciastka następnego ranka, na noc do lodówki.

Rozgrzewamy piekarnik na 180 stopni. Kroimy w miarę równe grubością ciastka (im cieńsze tym bardziej kruche) i układamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy 10-12min nie więcej, żeby nie zrobiły się twarde.

                                                                               Smacznego!!!