|
Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę, dodawać stopniowo cukier, dalej ubijając. Do masy dodać żółtka, ubić. Wlać olej i dobrze wymieszać, można zmiksować. Na koniec dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz aromat, wymieszać łyżką. Na wierzch wyłożyć owoce. Piec w temperaturze 170°C przez około 1 godzinę (piekłam w formie o średnicy 26 cm). W ten sam sposob mozna zrobic ciasto ze sliwkami.
Bardzoo latwe i zawsze wychodzi.
Rada: ubijam bialka mikserem a reszte mieszam recznie bardzo delikatnie, wtedy ciasto wychodzi pulchne.
Smacznego
|