Komentarze do przepisu "Creme Brule - Przypalony krem /Deser francuski/"

Skomentuj Wróć do przepisu "Creme Brule - Przypalony krem /Deser francuski/"
hanah30

(2009-08-23 10:08)

Wspaniały dokładny przepis mam ochotę od dawna na Brule ale nie bardzo wiedziałam jak do tego się zabrac.Dziękuję za przepis.

ewelinasarnecka

(2009-08-25 19:08)

Cała przyjemność po mojej stronie :) Czekam na relację z ucztowania i życzę powodzenia. Chociaż to drugie na pewno nie będzie potrzebne:)

majeczka-jw

(2009-08-27 21:26)

...zabieram do ulubionych... czy sie podejme?? mam nadzieje bo uwielbiam;)... pozdrawiam i zapraszam do skosztowania moich potraw;)...

Dorota zza plota

(2009-09-21 13:32)

Chyba masz na mysli jednak cukier waniliowy bo on jest z prawdziwa wanilia wlasnie. Ten inny tanszy to cukier wanilinowy z syntetycznym aromatem wanilinowym

ewelinasarnecka

(2009-09-21 17:06)

Mam na mysli ten cukier w którym są pesteczki wanilii. Widać tam czarne drobinki. W cukrze waniliowym tego nie ma. Ja go kupiłam pod nazwą "cukier z prawdziwą wanilią"

Dorota zza plota

(2009-09-21 17:25)

Wlasnie ten z drobinkami wanili nazywa sie waniliowy ten zupelnie bialy wanilinowy - Mozesz sprawdzic na opakowaniu.

cukier wanilinowy otrzymuje się z etylowaniliny (stąd też nazwa), natomiast prawdziwy cukier waniliowy - z lasek wanilii (oczywiście z dodatkami). W każdym razie etylowanilina (w przyp. cukru wanilinowego)i wanilia (w przyp. cukru waniliowego) to główne składniki.

Swoją drogą - ciekawe, że teraz nawet na jogurtach jest zaznaczone, że mają smak wanilinowy (do tej pory zawsze - niezależnie od składu - było oznaczenie smaku jako "waniliowy" mimo, że z wanilią nie miał nic wspólnego)!

ewelinasarnecka

(2009-09-22 14:15)

O rany.. Dopiero teraz zauważyłam tę różnice waniliowy a wanilinowy.. W życiu nie zwróciłabym na to uwagi! Masz oko ;) W takim razie rzeczywiście chodzi mi o ten waniliowy. Sama w sklepie spotykam się tylko z tymi wanilinowymi, stąd błąd w przepisie. Dzięki! Już to naprawiam

Dorota zza plota

(2009-09-22 14:55)

Ewelinko oko to ja mam bardzo krotkowzroczne hihi stad LATAMI nie widzialam roznicy az mnie kiedys ktos oswiecil hihi. Ciesze sie z tego bo tez unikam substytutow gdzie sie da. Sama robie sobie prawdziwy cukier waniliowy tak: do sloika z cukrem wkladam zawsze wyskrobane laski wanili oraz ziaerenka i laske jednej wanilii. Zamykam szczelnie i po dwoch, trzech tygodniach mam pyszny, naturalny cukier waniliowy. Lasek nigdy nie wyjmuje dosypije jedynie zuzyty cukier i od czasu do czasu swieze ziarenka. Mozna tz zmielic na pyl cala laske wanili z ziarenkami i taka dodac - ale tak jeszcze nie probowalam. Pozdrawiam serdecznie!

Dorota zza plota

(2009-09-22 14:56)

a Krem Brule uwielbiam. Jadlam kiedys taki z biala lawenda - to byla poezja smaku!

abrakadabra

(2009-12-03 17:00)

Co do karmelizacji to  knajpach polewają cukier koniakiem i podpalają. Jak spróbuję to jutro dam znać czy wyszło.

junisa

(2012-03-01 22:54)

To nie jest deser francuski, lecz hiszpanski.

junisa

(2012-03-01 22:55)

To jest deser hiszpanski a nie francuski.

Kluko

(2012-04-02 13:30)

Zrobiłem:) Teraz czekam na efekt. Chciałem zrobic jeszcze czekoladowy, ale już mi właściwie w trakcie robienia się odechciało... Za kilka godzin jak się porządnie schłodzi to wypróbuje mój palnik, który dostałem na urodziny ;)

EdyMis

(2012-08-03 10:31)

Bardzo smaczny :)

Agniuszka1

(2013-11-07 17:48)

francuski...

Skomentuj

Najbardziej aktywni

Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 269
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
alman
alman
  • Przepisów: 90
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij