Czekoladowiec:) Rewelacja:)

Wykonanie ciasta:

Wszystkie składniki dokładnie utrzeć podzielić na trzy równe części. Następnie każdą z nich rozsmarować na osobnej, natłuszczonej i wyłożonej papierem blaszce.
Piec aż się upiecze:) tj. tak na oko ok. 30 minut w temp 180^oC.

Wykonanie masy:

Z mleka, cukru i obydwu mąk ugotować budyń, dodając żółtko. Do gorącego budyniu włożyć gorzką czekoladę i mieszać aż całkowicie się rozpuści i połączy (radzę robić to już nie na ogniu aby sie nie przypaliło:) Następnie odstawić do wystygnięcia.

Margarynę ucierać dodając do niej po łyżce już zimnego budyniu. Wszystko miksować na jednolitą, pulchną masę.

Gdy placki wystygną, przekładamy je masą. Gotowe ciasto można w dowolny sposób dekorować np. startą czekoladą:)


***Ciasto ciężko jest rozsmarować na blaszce ponieważ przykleja się do łopatki. Polecam aby w czasie rozsmarowywania łopatkę, łyżkę itp. ciągle moczyć w naczyniu z gorącą wodą.

***Placki wyjdą dość kruche ale nie polecam ich nasączać, ponieważ miękną w bliskim kontakcie z masą:)

***Ciasto najlepiej smakuje gdy postoi kilka godzin w chłodnym miejscu.

***Piekłam je już wiele razy i polecam również dodać jakiś dżem np. śliwkowy, mirabelkowy ważne by był raczej o rzadkiej konsystencji, wtedy ciasto nie jest takie słodkie:)


SMACZNEGO!!!:)