-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 80 dag chudych żeberek wieprzowych
- sól
- pieprz
- przyprawa do żeberek
- 1 por
- 3 marchewki
- 3 cebule
- 2 szklanki zielonego mrożonego groszku
Opis:
Żeberka pokroić na porcje. Natrzeć przyprawą. Nalać wodę do parowaru, ułożyć żeberka i nakryć drugą nadstawką. Ułożyć ulubione warzywa: marchewkę, mrożony groszek, cebulę, por. Zamknąć parowar. Ustawić czas na 40 min. Po 20 min zdjąć nadstawkę z warzywami. Nakryć żeberka i dalej parować następne 20 min. Na 5 min przed wyłączeniem żeberek wstawić warzywa znów. Gdy żeberka są gotowe, wyłożyć na półmisek, w razie potrzeby posypać lekko solą i pieprzem. Obok ułożyć warzywa.
Można też zacząć parować warzywa, na 20 min przed wyłączeniem żeberek.
Zdrowo i smacznie, polecam.

elunia.o (2010-01-28 12:46)
Zrobiłam! Bardzo dobre i warte polecenia.

niebieska-różyczka (2010-01-28 21:11)
Eluniu bardzo mi miło ze skorzystałaś z tego przepisu i że smakowało.Pozdrawiam

Sułek (2010-05-25 16:24)
Skorzystałam z tego przepisu w niedziele i przyznaje,że jest pyszne i moje córki już dołączyły do swoich przepisów.

daga26 (2010-11-18 01:24)
szkoda ze nie mam pawowaru a jakis inny pomysl ??

sinus (2012-11-03 15:39)
Czy u Was na koniec żeberka odchodzą same od kości jakby to zalecała Gesslerowa? ;-)

pralina (2013-03-13 19:09)
Bardzo smaczne. W drugim pojemniku parowałam ziemniaczki a w trzecim zamiast cebuli i pora brokuł i fasolkę szparagową. Żeberka wyszły bardzo delikatne a całość świetnie smakowala!