Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Domowa pizza Classic

Domowa pizza Classic

5.2k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
- 2,5 szklanki mąki
- 1/2 łyżeczki soli
- 5 łyżek oleju
zaczyn:
- 1/2 łyżeczki cukru
- 20 g drożdży
- 1 łyżka mąki
- 3/4 szklanki ciepłej wody
sos:
- 3 pomidory bądź puszka pomidorów
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1,5 łyżeczki ostrej papryki w proszku
- 5 łyżek oliwy lub oleju
- przyprawy: bazylia, oregano, zioła prowansalskie, sól, pieprz
farsz:
- 10 plastrów szynki bądź baleronu
- 30 dag żółtego sera
- 30 dag pieczarek
- szczypta soli

Opis:

Przygotowanie:

Przygotowujemy zaczyn, odstawiamy do wyrośnięcia. Zagniatamy ciasto,przykrywamy ściereczką i czekamy aż wyrośnie (ok 30 minut).
Następnie robimy sos. W rondelku rozgrzewamy olej,dodajemy paprykę w proszku oraz drobno posiekaną cebulę i czosnek, przesmażamy chwilę, wrzucamy pozbawione wodnistego miąższu pomidory (najlepiej bez skórki). Jeżeli mamy pomidory w puszce pomijamy powyższą czynność, jedyne co należy zrobić to odlać sos z puszki. Dusimy przez 10 minut na małym ogniu pod przykryciem. Nierozgotowane kawałki pomidorów rozbijamy tłuczkiem i gotujemy bez przykrycia jeszcze przez kilka minut. Dodajemy sól, koncentrat pomidorowy i przyprawy. Pieczarki kroimy w plastry, lekko solimy i dusimy na małym ogniu.

Formę smarujemy olejem, wykładamy ciasto, a na nie kolejno: sos, 3/4 startego sera, plasterki wędliny, pieczarki,reszta sera żółtego. Całość lekko solimy. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika z termoobiegiem. Pieczemy w temperaturze 180 stopni C przez ok.15 minut, do momentu, gdy brzegi pizzy zarumienią się.

Jest to porcja na formę (40cm x 40cm) z kuchenki elektrycznej.

Czas przygotowania: 90 minut
Ilość porcji: 9
1 porcja: 3 zł

Ci,którzy jedli tę pizzę,uważają,że żadna inna nie sięga tej do pięt!!! :)

Autor: madziarraa 2011-07-07

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia włoska Potrawy mączne Przekąski Przekąski gorące Zapiekanki
Tagi:	pizza więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (1)

ewunia22-84 (2011-10-16 17:10)

Pyszna ! Dziś robiłam ;)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. Ewelinka_inka, Pizza najlepsze ciasto cieńkie -oryginalne

Pizza najlepsze ciasto cieńkie -oryginalne Ewelinka_inka

Calzone issima

Fot. kasiuniuniusia, Pizza chłopska ( z cukinia)

Pizza chłopska ( z cukinia) kasiuniuniusia

Fot. emeska1974, Pizza włoska - mojej Mamusi kochanej

Pizza włoska - mojej Mamusi kochanej emeska1974

Fot. natalka1, Pizza na spodzie z dodatkiem kaszy mannej

Pizza na spodzie z dodatkiem kaszy mannej natalka1

Szybka i pyszna pizza! panda25

Pizzerinki kaha87ha

Pizza domowa Iwonka9876

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij