Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Gnocci (nioki) dyniowe z masłem rozmarynowym

Gnocci (nioki) dyniowe z masłem rozmarynowym

5.8k

Stopień trudności
Trudny

Składniki:

500g pokrojonej dyni Hokkaido ze skórą (po przetarciu ma być 300g)
100-150g mąki pszennej + do podsypania
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 żółtko

50g masła

2 gałązki rozmarynu

Opis:

Dynię położyć na blasze skórą w dół i upiec w piekarniku w 190 stopniach do miękkości (około 40 minut), ostudzić całkowicie. Odkroić z dyni twardą skórę, obrać wierzchnią, zasuszoną część i zmiksować lub przetrzeć przez sito, aby zostało 300g puree.

Puree włożyć do miski, dodac żółtko, mąkę ziemniaczaną i pszenną - masa będzie bardzo luźna.

Na blat lub stolnicę wysypać około 50 g mąki, masę na nią wyłożyć, podzielić na 2 części i uformować wałki. Wałki kroić nożem na kawałki, formować z nich małe ruloniki i zrobić kilka rowków w poprzek tępą stroną noża, kluseczki układać na oprószonej mąką desce.

W garnku zagotować osoloną wodę, wrzucić kluseczki, zamieszać i gotować 1 minutę od momentu wypłynięcia na powierzchnię, wyjmować łyżką cedzakową na talerze.

Na patelni roztopić masło, dodać posiekany rozmaryn, chwilę podsmażyć i polać masłem gnocci na talerzach.

Autor: domaskowa 2012-09-28

Gnocci (nioki) dyniowe z masłem rozmarynowym

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Bezmięsne Wegetariańskie Kuchnie narodów Kuchnia włoska Potrawy mączne Kluski, pyzy, kopytka Warzywa Warzywa gotowane
Tagi:	dynia gnocci mąka więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (1)

belkot68 (2012-09-28 13:58)

gnocchi się pisze,bez'' h ''czyta niocci

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. kamila258, Roladki lazaniowe z dynią i szpinakiem

Roladki lazaniowe z dynią i szpinakiem kamila258

Fot. Lea2, Kluski "Okrąglaczki warzywne"

Kluski "Okrąglaczki warzywne" Lea2

Kluseczki "Mimolette" Lea2

Fot. superbaba4, Razowe naleśniki z grilla ze szparagami

Razowe naleśniki z grilla ze szparagami superbaba4

Fot. sebek, Gnocchi z ricottą i sosem szpinakowym

Gnocchi z ricottą i sosem szpinakowym sebek

Fot. je7mima, Brokuły z imbirem i czosnkiem

Brokuły z imbirem i czosnkiem je7mima

Brokuły inaczej mamalenki

Bread sticks czyli paluszki chlebowe olenka_chicago

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij