Gyros - najsmaczniejsza sałatka na zimno ! ;)

Opis przygotowania mięsa:

Mięso z piersi kurczaka kroimy w średnią kostkę ( nie za drobno, ponieważ podczas smażenia zmniejszy swą objętość ) przekładamy do miski i wsypujemy przyprawę do gyrosa dodajemy oleju i nacieramy mięso. Po całkowitym połączeniu przyprawy z mięsem wtykamy przekrojone na pól ząbki czosnku i odstawiamy na co najmniej 8 godzin w chłodne miejsce ( najlepiej przygotować mięso dzień wcześniej tak aby przeszło przyprawami ).

Następnie wyjmujemy czosnek, a mięso smażymy na złocisty kolor ( odstawiamy do wystygnięcia ).

Opis przygotowania sałatki Gyros:

Do dużej miski ( najlepiej przezroczystej ) wkładamy wystudzone, usmażone mięso. Pokrywamy je pokrojonymi w drobną kostkę ogórkami i cebulą. Całość smarujemy ketchupem tak, aby pokrył on całą powierzchnię ( nie za dużo, nie za mało ). kolejną warstwę stanowi odcedzona kukurydza na wierzch wykładamy majonez tak aby ją pokrył. Na to kroimy sałatę pekińską i posypujemy delikatnie vegetą.

Smacznego ;)