Jabłecznik królewski

teresa55 (2007-07-20 11:04)

Ląduje w ulubionych, brzmi pysznie.

Kluko (2007-07-20 12:39)

Bo jest pyszne!!! :) Ciotka mojej żony też używa tego przepisu i robi je na wesela i przyjęcia dla vipów. Ciasto cieszy się niesłabnącą popularnością.

nina (2007-07-20 13:11)

Kluko , w jakiej wielkosci pojemnikach ma byc smietana, spotykam różne ? 

Kluko (2007-07-20 15:15)

Chodziló mi o takie standardowe kubeczki ze śmietaną - 250 ml. Zaraz zmienie w przepisie, żeby nie było niejasności. Zresztą śmietany można wziąć mniej lub więcej to zależy od upodobań. Ja bardzo lubię śmietanę, więc używam jej wiecej, ale pomijając upodobania - warstwa śmietany musi na wierzchu być co najmniej ok 1 cm. Ciasto jest wtedy lepsze.

agaber (2007-07-23 20:27)

zrobiłam dziś-bardzo dobre ale następnym razem spód zrobię z cienkiego biszkoptu taki bardziej mi odpowiada

Kluko (2007-07-24 08:10)

Ja też na początku robiłem z biszskoptem, ale moja żona średnio przepada za biszkoptami więc zmieniłem na kruche. Cieszę się, że samkowało.

eva67 (2007-09-06 12:30)

no to lecę do sklepu po zakupy i do garów.I jak mam byc szczupła?

eva67 (2007-09-15 23:31)

Wyszło super.Zrobiłam na biszkopcie.

elaf (2007-09-24 14:55)

jema4 (2008-02-06 18:06)

 Brzmi bardzo ciekawie, szkoda, że nie ma zdjęcia, ale i tak dodaję do ulubionych, napewno wypróbuję. Pozdrawiam! 

Kluko (2008-02-07 11:05)

Zdjęcia nie mam, bo nigdy nie zdąże zrobic. Zawsze znika bardzo szybko ;)

jema4 (2008-02-09 09:59)

 Ciasto zrobione, co prawda z małymi zmianami. Zrobiłam na biszkopcie, do jednej połowy jabłek dałam czerwoną galaretkę, do drugiej żółtą. No i tych jabłek jest trochę mniej jak w przepisie, ale akurat tyle miałam. Ciasto jest bardzo dobre, łatwe i szybkie w przygotowaniu więc bardzo polecam. A tak wygląda.    
        
       Dziękuję za przepis i pozdrawiam!

jema4 (2008-03-24 13:18)

Znowu upiekłam, tym razem galaretki cytrynowe. Pyszne, polecam!
          

satyn (2008-06-11 09:33)

TO JEST NAJLEPSZE CIASTO NA ŚWIECIE!!!! Dziękuję Ci z całego serca za ten przepis! Piekę je z wielką ochotą bo jest przepyszne a co najważniejsze ZAWSZE wychodzi rewelacyjne! Muszę zdradzić jedynie, że robię spód z połowy składników i piekę w tortownicy, wygląda bardzo elegancko. Co do masy owocowej to jabłka najlepsze są z galaretką cytrynową. Jednak ten przepis nadaje się do wszystkich owoców, ostatnio robiłam z truskawkami (zmiksowane) zamiast jabłek i smak był obłędny! Z utęsknieniem czekam na jagody bo czuję, że też będzie pycha!!! Jeszcze raz wielkie dzięki!!!! Ps. nie krytykuję nikogo, bo każdy ma inny gust ale uważam, że w tym przypadku biszkopt nie oddaje całego charakteru tego ciasta, chodzi o kontrast: delikatnie chrupiący spód plus masa owocowa (leciutka) i śmietanka to idealna kompozycja.

Kluko (2008-06-11 12:27)

Dziekuje Ci za te słowa. Ja też chętnie je pieke i faktycznie zawsze wychodzi. W tortownicy też juz piekłem i mozna wtedy postwic w całości na stół dla gości. Z tymi truskawkami to  jestem zaskoczony, ale będę musiał spróbowac i to jak najszybciej, bo jestem ciekawy efektu:)

satyn (2008-06-22 17:23)

Spróbuj, bo sezon zaraz się skończy. Zmiksuj truskawki z cukrem  w taki sposób, aby powstała taka sama ilość przecieru jak jabłkowego, którą zwykle dajesz do ciasta. No i w tym przypadku galaretka truskawkowa.!!!!! Zawsze stawiam w całości na stół, a śmietanę wyciskam szprycą - cała góra jest ozdobiona 'kleksikami", na to trę gorzką czekoladę lub sypię kakao nesquik . No i zaraz zrobię z jagodami!!! Jutro zerwę wiśnie, też wyjdzie OK!!!

Kluko (2008-06-23 11:02)

Masz ciekawe pomysly:) Masz już wiśnie? U nas dopiero czereśnie owocują.....

vikunia (2008-06-23 12:31)

satyn (2008-06-26 21:51)

Tak, mamy już wiśnie, porzeczki, czereśnie i truskawki już się prawie skończyły. Mieszkam w Słubicach, a tutaj jest zawsze gorąco i wszystko mamy wcześnie. Pozdrawiam!!

urszulka (2008-10-07 09:33)

Ciasto wyszło superrrrrrrrrrr mój spód jest troche ciemniejszy ale może dlatego ze dałam dwa bałka bo szkoda mi było je wyrzucić a na wierzch ( nie miałam pod ręką kremówki) więc ubiłam dwie śnieżki na niecałych dwóch szklankach mleka i z łyżką zelatyny rozpuszczonej w ok.100 ml wody. Wersja trochę tańsza ale w smaku wszystkich zachwycał.Pozdrawiam.

danka15 (2008-10-24 17:45)

Bardzo dobry ten jabłecznik i ładnie wygląda.  Trochę go zmodyfikowałam. Upróżyłam z rodzynkami 2 kg jabłek lobo i wsypałam dwie galaretki agrestowej, dolałam szklankę wrzątku i wymieszałam. Zamiast śmietany kremówki zrobiłam 2 Śnieżki, pół na pół z jogurtami(2x brzoskwiniowe po 130 gram) i szklanką mleka. Po ubiciu wlałam przestudzoną cytrynową galaretkę(szklanka mleka) zmieszaną z łyżką żelatyny.  zrobiło się tego sporo, ale i blaszka spora. Mniej tłusto,ale równie smacznie. Jutro zamieszczę  zdjęcie. Dzięki za przepis, ciasto znakomite. Pozdrawiam.

urszulka (2009-01-22 09:57)

Jemo a dlaczego ta twoja masa jest taka ładna czerwona czy to galaretki pomarańczowe

Kluko (2009-01-23 09:21)

Podejrzewam, że galaretki truskawkowe lub pomarańczowe.

jema4 (2009-02-07 19:37)

urszulka dałam galaretkę wiśniową do jednej połowy jabłek, a do drugiej cytrynową.

DorDa (2010-01-10 23:45)

To ciasto to bajka, delikatne i cudne w smaku. Nic dodać, nic ująć! Dziękuję za przepis :)))

hira (2010-01-12 13:25)

wg męża:pycha, zażyczył sobie powtórki; ja nie próbowałam, bo dieta nie pozwala

kasiqqq (2010-03-21 22:37)

Ciasto naprawde pyszne:) bardzo wszystkim smakowało:) niestety za malo rozcieńczyłam czekolade na polewe i źle sie kroiło:) stąd słaby efekt wizualny jednak w smaku super:) a marmolade z jabłek sama zrobiłam:) 

iloniak (2010-04-26 14:17)

Ciasto bardzo dobre, chociaż trochę zmodyfikowałam i zamiast kruchego zrobiłam ciasto z przepisu na fale dunaju. Ciasto kruche wykorzystałam kiedy piekłam jabłecznik po raz pierwszy i według mnie było trochę twarde. Polecam.

Kluko (2010-04-26 22:00)

Z tym kruchym ciastem naprawdę należy uważać. Jak jest lekko złote to należy już wyciągać z piekarnika. Im dłużej w piekarniku tym jest ono twardsze.  Można go trochę nasączyć.

ania06aneczka (2010-09-30 14:54)

Witam
Prosze o informacje ile czasu (tak mniejwiecej) ma się piec spód?
dodam że piekarnik elektryczne z termoobiegiem
Pozdrawiam

Kluko (2010-10-01 11:36)

Szczerze mówiąc nie mam praktyki z piekarnikami z termoobiegiem....:) Ja cały czas piekę w przenośnym piekarniku, w którym nie da się regulować temperatury. W temp 180-200 stopni w normalnym piekarniku piekę ok 15-20 minut. Z termoobiegiem trzeba torchę czas skrócić. Ciasto musi być lekko złotawe. Jak zacznie brązowieć to może być zbyt twarde (ewentualnie można wtedy nasączyć spód syropem cukrowym).

asiek74 (2011-01-15 22:47)

ciasto zrobiłam ale upiekłam biszkopt,  i zrobiłam polewę czekoladową, którą  polałam warstwę bitej śmietany, polecam, pycha!

kaskag (2011-02-04 19:36)

Ciasto pyyycha!! A żeby spód nie był twardy wystarczy wyłożyć gorące jabłka z galaretką. 

kdamek (2011-02-07 14:13)

Cudowny przepis. Ja zrobiłam z agrestowymi galaretkami i nazwałam ciasto Shrek.

sylvii (2011-04-14 10:27)

Napiszcie prosze na jaki wymiar blaszki sa podane proporcje?