-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
4 ząbki czosnku
vegetta (do posypania)
3 łyżki musztardy (najlepsza sarepska)
sól (na balszkę)
Foila do pieczenia
Opis:
2) nasmarować z każdej strony wyciśniętym czosnkiem, vegettą (nie dużo tejk vegetty) i musztardą
3) na blaszkę wysypać sól tak aby pokryła całe dno blachy
4) na sól ułożyć karczek i piec w 200 stopniach przez 1,5 - 2 godzin nie obracając go. Po 1,5 godzinie pieczenia przkryć folią do pieczenia lub aluminiową i piec jeszcz 30 minut.
Karczek gotowy do pieczenia
Karczek jest świetny, rodzinka go uwielbia, piekłam go nawet na własne wesele na stół wiejski i znikął w pierwszej kolejności
Z praktyki proponuję nasmarować karczek trochę wcześniej przed pieczeniem aby lepiej przeszedł przyprawami
Życzę smacznego
Karczek podaję za róno na ciepło jak i na zimno, i na zimno chyba częściej
P.S. szukałam podobnego przepisu ale nie znalazłam

basia50 (2012-03-30 21:47)
Właśnie zrobiłam ten karczek po prostu niebo w gębie.Polecam

annamonika6 (2013-03-12 14:57)
Bardzo dobry karczek :)

michalko (2014-12-21 10:06)
smakował i to bardzo

Wróbelek (2015-03-20 19:28)
robiłam kilka miesięcy temu i teraz z poślizgiem dodaję opinię. Karczek był bardzo dobry, szybko zniknął i do przepisu będę wracała na pewno.

Smosia (2015-03-22 16:33)
Pyszny, bardzo soczysty i mój dość ostry (leżakował całą noc w lodówce natarty czosnkiem granulow., pieprzem czosnkowym i posmarowany musztardą). Przed pieczeniem (pierwsze minuty, do przypieczenia: 200 z termoobiegiem, potem bez termoobiegu, a w połowie pieczenia 175 i okrycie folią) posypany leciutko przyprawą do pieczeni i mocno papryką słodką. Dziękuję i polecam.

jolinda75 (2021-04-08 22:11)
Ja tez go robilam jakis czas temu bardzo wszystkim smakowal bardzo chetnie do niego wracam.Dziekuje autorce i polecam bardzo serdecznie