Ogórki,czosnek, koper,chrzan.
Do litrowego słoika wkładam na dno koper .przekrojony na pół ząbek czosnku kawałki małe chrzanu , układam ciasno ogórki.
I teraz rzecz najważniejsza
zalewa
na litr wody 1 łyżka stołowa soli zagotować, wyłączyć poczekać jak woda sie uspokoi i zalewamy ogórki wrzątkiem.zakręcić słoik przechylić sprawdzić czy nie cieknie (nie może wypłynąć ani kropelka) i do piwnicy.
iwonka 33> w zalewie pisze:na 1 litr wody 1 łyżka stołowa soli.
po jakim czasie można jeść ogóreczki?
Ja otwieram po 2 miesiącach od zrobienia
kjadwiga50 ach jest napisane , sorry za pytane .
Zrobione :) A smak ocenimy niedługo :) Pozdrawiam
ja niedawno odkryłam zalety soli kamiennej niejodowanej,zgadzam się z koleżankami i polecam
urszulka (2011-06-17 09:23)
Robie tak samo i przyznaje ze sa zawsze dobre tylko ja uzywam soli kamiennej i sypie 2 łyzki na litr.Pozdrawiam.