-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Długi -
Ilość porcji
24 porcje
Składniki:
Ciasto orzechowe:
8 białek
3 żółtka
1 1/4 szkl. cukru
łyżka mąki pszennej
łyżeczka proszku do pieczenia
20 dag zmielonych orzechów (niekoniecznie na miałko)
10 dag wiórków kokosowych
Krem:
sok z puszki z brzoskwiń
1 1/2 kostki masła
3 łyżki cukru
łyżka mąki pszennej
5 żółtek
2 budynie śmietankowe na 0,5l
2 galaretki brzoskwiniowe
puszka brzoskwiń
2 paczki delicji
kieliszek spirytusu
łyżeczka kawy
Opis:
Przedstawiam Wam ,,Korę orzechową" ciasto smaczne, ale nie ukrywam, że bardzo drogie i pracochłonne, takie na specjalne okazje. Przepis widnieje w moim zaszycie już od kilku dobrych lat.
Białka ubić, dodać cukier i 3 żółtka. Jeszcze ubijać, dodać mąkę z proszkiem, orzechy i wiórki. Ciasto podzielić na dwie części i każdą upiec na papierze pergaminowym. w temp. 170'C przez 35 minut.
Brzoskwinie osączyć, sok zagotować z trzema łyżkami cukru. Budynie rozpuścić w 1 1/4 szkl. wody, następnie dodać łyżkę mąki i żółtka. Wymieszać i wlać na gotujący się sok. Zagotować. Masło utrzeć z zimnym budyniem.
Galaretki rozpuścić w 3 szkl. gorącej wody.
Brzoskwinie pokroić w plastry.
Zrobić napar z kawy i spirytusu, moczyć w nim ,,Delicje".
Układać partiami: ciasto, krem, delicje, krem, ciasto, cieniutko krem, brzoskwinie, galaretka..
http://przepisymagdy.blogspot.com/
Smacznego))
![ewatp](/img/photo_67x67_01.jpg)
ewatp (2016-09-26 08:29)
Rewelacja! Nic dodać nic ująć pycha! Dzięki za przepis :)
![megii013](/file/39162829a.jpeg)
megii013 (2016-09-28 22:27)
Cieszę się bardzo, że upieklaś ))))
![bytomianka](/file/13123835476818322977a.jpeg)
bytomianka (2016-10-04 15:24)
Coś pysznego. ))
![flamme](/img/photo_67x67_01.jpg)
flamme (2017-02-12 14:44)
Do czego służą wiórki kokosowe skoro nie wykorzystałaś ich w opisie wykonania i skąd nagle pojawia się galaretka - nie mam jej w składnikach.
![megii013](/file/39162829a.jpeg)
megii013 (2017-03-21 19:42)
Wszystko jest)))) bo uzupełniłam)
![sabanl36](/img/photo_67x67_01.jpg)
sabanl36 (2017-12-21 13:26)
Mam przepis na to ciasto z 2003 r i jako składniki to są:posiekane orzechy 10 dag ,zmielone orzechy 10 dag, kokos 10 dag i 10 dag rodzynek a reszt a skłdników jest taka sama.Niezdecydowanym polecam to ciasto bo smaczne i efektowne.Wesołych Swiąt dla autorki i internautek.TN-Ł