Pyszny sos do ryżu.
2 filety z kurczaka
puszka ananasów
słoik papryki konserwowej
cebula
3 ząbki czosnku
3 łyżki oleju
łyżeczka curry
2 łyżki sosu sojowego
sól, pieprz
łyżka mąki ziemniaczanej
Cebulę pokroić w kostkę i przesmażyć na oleju. Dodać kurczaka pokrojonego w cienkie paski lub kostkę. Usmażyć, na koniec wrzucić posiekany czosnek. Wlać sok z ananasów, 1/2 szkl wody, dodać paprykę i ananasy pokrojone w kostkę. Przyprawić i dusić do miękkości. Mąkę ziemniaczaną rozprowadzić w 1/2 szklanki zimnej wody i zagęścić sos. Gotować jeszcze kilka minut na małym ogniu.
Podawać z ryżem, posypane natką pietruszki.
Smacznego!
Niby coś co się zna a świetne! Idealnie zrównoważone składniki i dobra prezentacja na talerzu:)
Robię drugi raz, nie znam lepszego przepisu na sos słodko-kwaśny, ideał
Lolopopa dziękuję :) Cieszę się bardzo, że ten sosik Ci posmakował. Pozdrawiam
witam czy te ananasy to konieczność są bardzo wyczuwalne w sosie bo ja jakso nie przepadam za ananasami..
Ola jeśli nie dodasz ananasa to sos bedzie tylko kwaśny ;) Ananas daje mu tego słodkiego smaczku. Ale może spróbuj z brzoskwinią? Moze taka wersja Ci posmakuje. Daj znac jak Ci wyszło ;)