artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8565) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (848) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
- opakowanie makaronu lasagne (500g),
- 400 g mięsa mielonego (wieprzowo-wołowego),
- 2 puszki pomidorów obranych i pokrojonych (razem 800g),
- 20 dag sera żółtego,
- 2 łyżki masła,
- 4 łyżki mąki,
- 500 ml białego wina półwytrawnego,
- 150 ml mleka,
- 1 mozzarella w zalewie (125 g),
- 1 duży pomidor,
- 1 cebula,
- 1 marchewka,
- oliwa z oliwek,
- łyżeczka cukru,
- sól,
- pieprz,
- łyżeczka suszonego tymianku i bazylii
- 400 g mięsa mielonego (wieprzowo-wołowego),
- 2 puszki pomidorów obranych i pokrojonych (razem 800g),
- 20 dag sera żółtego,
- 2 łyżki masła,
- 4 łyżki mąki,
- 500 ml białego wina półwytrawnego,
- 150 ml mleka,
- 1 mozzarella w zalewie (125 g),
- 1 duży pomidor,
- 1 cebula,
- 1 marchewka,
- oliwa z oliwek,
- łyżeczka cukru,
- sól,
- pieprz,
- łyżeczka suszonego tymianku i bazylii
Opis:
Przepis na niezastąpioną lasagne w miłym towarzystwie mozzarelli...
Drobno siekamy marchewkę i cebulę. Na rozgrzanej oliwie szklimy cebulę. Dodajemy marchewkę i mięso. Doprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem. Smażymy ok. 8 minut. Dodajemy pomidory z puszki. Doprawiamy (sól, pieprz, cukier), gotujemy przez kilka minut. W rondelku rozgrzewamy masło, dodajemy mąkę - robimy białą zasmażkę. Wlewamy wino i czekamy aż sos uzyska gęstą konstystencję. Następnie wlewamy mleko, gotujemy kilka minut, doprawiamy sos solą i pieprzem. Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni (z termoobiegiem do 180 stopni). Formę żaroodporną smarujemy masłem. Na spód kładziemy płaty lasagne, potem sos beszamelowy, następnie sos mięsno-pomidorowy oraz starty żółty ser. Czynność powtarzamy aż do "wyczerpania się" makaronu. Ostatnią warstwę powinny stanowić płaty lasagne, na których układamy pomidory (posypujemy je bazylią) i mozzarellę. Lasagne pieczemy przez 40 minut.
Smacznego!!!
Zobacz wszystkie komentarze (7)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
Mam swój ulubiony przepis na lasagne i ta może jej nie przebiła ale przepis zostawiam i polecam 
. Dzięki!
dagusia_29 (2010-11-15 22:30)
Czy wino można czymś zastąpić??
sebek (2010-11-16 14:06)
Myślę, że wino można zastąpić mlekiem wymieszanym w proporcji 1:1 z rosołkiem, choć nigdy nie próbowałem tej wersji.
jumajka (2011-07-23 21:36)
Pychotka :) Wszystkim bardzo smakowało!
big-blue1 (2012-04-04 09:21)
Za każdym razem tak samo pyszna...
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
