lody brownie

ciasto:

1. Czekoladę rozpuścić na parze.
2. Masło utrzeć z cukrem na gładką masę.
3. Dodać jajka i roztopioną czekoladę. Wymieszać.
4. Dodać mąkę, proszek do pieczenia oraz orzechy.
5. Blaszkę 24x 25 cm. Wysmarować tłuszczem i obsypać kaszą manną.
6. Dobrze utarte ciasto przełożyć na blachę.
7. Piec 30-40 minut w temperaturze 170 stopni.

dekoracja;

1. Ciasto schłodzić.
2. pokroić w zgrabne kawałki wielkości loda na patyku.
3. do każdego „loda” wbić patyczek do ¾ wysokości
4. czekoladę rozpuścić na parze
5. Ciasto poukładać na papierze do pieczenia.
6. Nabierać czekoladę łyżeczką i polać nią ciasto
7. Pokryć czekoladą całą powierzchnię, obrócić „lody” na drugą stronę i powtórzyć.
8. udekorować zanim czekolada zastygnie.

Można też upiec ciasto i już nie "bawić się" w robienie lodów, ale wtedy polecam do ciasta dać czekoladę mleczną zamiast gorzkiej.