Krążek sera obtoczyć najpierw w jajku, później w bułce tartej. Olej rozgrzać na patelni, smarzyć na nim ser z każdej strony przez 2-3 minuty. Zapieczony ser warto przed podaniem odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
Ser taki często podaję na kolację, z konfiturą z żurawiny, ponieważ wtedy ma bardziej wyrazisty smak. Smacznego!