Na początek trzeba usmażyć wątróbkę, zeszklić cebulę z dodatkiem suszonej żurawiny. Jak ostygnie zmiksować z ugotowaną fasolą z dodatkiem śmietany. Jej ilość jest uzależniona od tego jaką lubimy gęstość "pasztetu". Przyprawiamy według uznania.
Jeśli ktoś nie lubi żurawiny, która lekko dodaje słodyczy, to można ją zastąpić keczupem, który dodajemy podczas blendowania.
Taka pasta może stać w lodówce nawet do tygodnia.
Smacznego
