Jesteś tutaj: / / Pieróg biłgorajski

Pieróg biłgorajski

5.8k
63
10

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Opis:

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj
Grupy: Kuchnie narodów Kuchnia polska Pieczywo Święta Bożego Narodzenia Wielkanoc
Zobacz wszystkie komentarze (10)
Pokaż wcześniejsze komentarze
aga9999

(2009-01-23 08:18)

Dla mnie wygląda jak pasztet zwłaszcza ten "łysy" o którym piszesz. Robiłam z innych proporcji kiedyś, na smalcu i ze skwarkami, wyglądał tak



Lelek byłabym wdzięczna gdybys umieściła swój przepis na pieroga, chętnie skorzystam. Pozdrawiam

Wkn

(2009-01-23 11:23)

ago9999, taką właśnie wersją jak na Twoim zdjęciu zostałam poczęstowana przez koleżankę, która przywiozła kawałek z przyjęcia. Pieróg byl już kilkudniowy, a mimo to smakował świetnie.

aga9999

(2009-01-23 16:54)

Właśnie wróciłam z Biłgoraja, odwiedziłam restaurację Sitarską (polecam :) ), zostaliśmy poczęstowani pirogiem biłgorajskim, wyglądał jak ten na moim zdjęciu ale miał inną konsystencję, trochę jak sernik! ale nie jak wiedeński tylko raczej jak cheesecake ;) ze słodką nutą, ale nie słodki, za to bardzo lekki, na pewno nie było w nim margaryny, smalcu, czy skwarek hmm jeżeli były w nim ziemniaki to naprawdę nieźle ukryte. Niestety receptura jest pilnie strzeżona :(
Będę doskonalić swój przepis, wiem już w którym kierunku iść. :)
Aha, piróg został podany z masłem czosnkowym, no bomba!

strzelec4

(2009-01-31 09:27)

Jak robimy kasze żeby była prażona

aga9999

(2009-01-31 09:48)

Kupuje się już taką prażoną. Nie powinno być z tym problemu.

pszczólka

(2009-01-31 11:25)

Podobny przepis ma Iloria jest bez ciasta nazywa się Krupczok, ale twój też fajnie wygląda. No i może to wersja bardziej elegancka.Iloria jest z Biłgoraja ,niewiem  skąd ty pochodzisz.Myślę, że nawet ruskie maję różne warjanty tak samo i z tą potrawą.

Skomentuj

Inne tego autora

Podobne przepisy

Przepis kanapka szybka i łatwa mmmmmm
Fot. BalbinaPtys, Chleb z naczynia zaroodpornego Chleb z naczynia zaroodpornego BalbinaPtys
Przepis Placuszki jajeczne klaudusia307
Przepis Polewa kawowa Daneczka69
Fot. je7mima, Rożki z sosem mięsno-warzywnym Rożki z sosem mięsno-warzywnym je7mima
Fot. ewa_302, Sałatka ryżowa z kurczakiem i brzoskwinią Sałatka ryżowa z kurczakiem i brzoskwinią ewa_302
Fot. balbinka1001, cyganskie drogi z galaretka i ptasim mleczkiem cyganskie drogi z galaretka i ptasim mleczkiem balbinka1001
Fot. monia7301, Rolada makowa Rolada makowa monia7301
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij