Jesteś tutaj: / / Pierogi leniwe.

Pierogi leniwe.

5.2k
14
2
  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Opis:

Zobacz wszystkie komentarze (2)
visenna

(2012-07-04 17:34)

% minut gotować leniwe tak delikatne z dodatkiem piany to gruba przesada. Wyjdą mimry z mamrami i tyle.

Właśnie dzisiaj na obiad gotowałam leniwe z samego sera. 50 dag sera białego, szklanka mąki, 2 jajka,. W przepisie było 3, ale dobrze, ze nie dodalam, bo zbyt dużo byłoby wilgoci i trzeba by było zrównoważyć ją mąką. Po wypłynięciu gotowałam dosłownie chwilę, moze 30 sekund. Były ugotowane. Jeszcze chwilka, a zaczęłyby się rozpływać w wodzie.

visenna

(2012-07-04 17:37)

5 minut gotować, to zbyt długo - tak miało być

Ruskie gotuję 2-3 minuty od wypłynięcia. Niektórzy podają, że wybierają pierogi zaraz po wypłynieciu (chyba surowe jedzą). Inni gotują pierogi 5, a nawet i 10 minut. Ktoś, kto nie ma pojęcia o gotowaniu tak postąpi i niewypał w kuchni gotowy.

Skomentuj
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij