Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Pierogi ruskie free style

Pierogi ruskie free style

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto na 25 sztuk : 3 szklanki mąki, pół łyżki soli, łyżka masła, szklanka wrzącej wody

Farsz : 250 g twarogu tłustego, duża cebula, 2 ugotowane ziemniaki, sól, pieprz biały

Dodatki : boczek :)

Opis:

Z reguły robię najpierw farsz, żeby składniki dobrze się skomponowały.Cebulę kroję na drobną kostkę i smażę na złoty kolor na patelni. Miksuję najpierw ser na gładką masę, w osobnej misce miksuję ziemniaki. Łączę wszystko razem z przestudzoną cebulą. Cała sztuka to przyprawienie. Uważam, że najlepiej według gustu. U mnie jest to kilka podejść, żeby smak był dokładnie taki jak lubi mój Miś ( bo osobiście nie przepadam za pierogami

Mąkę na ciasto wsypuję do dużej miski, dodaję sól i masło, zalewam wrzącą wodą i wyrabiam najpierw łyżką, a gdy już ciasto się połączy - ręką. Gdy się lepi trzeba dodać jeszcze trochę mąki. Zostawiam je na 10 minut. Potem rozwałkuję na blacie i wykrawam szklanką. Gotuję zaraz po zrobieniu. Zostawiam na następny dzień i smażę na patelni razem z pokrojonym w kostkę boczkiem.

Podobno bardzo dobrze smakuje!

Autor: Kitex 2005-09-20

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Potrawy mączne Pierogi i uszka
Tagi:	pierogi ruskie więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (1)

fajna_ania (2009-06-08 13:33)

Dzisiaj będę robiła, wygląda na to, że nie ma z tym dużo roboty, a czy będą smakowały to zobaczymy :) wszystko tkwi w tajemniczym składniku zwanym przyprawą:) Pozdrawiam

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. Wkn, Pierogi z dynią i żółtym serem

Pierogi z dynią i żółtym serem Wkn

Pierogi z serem i pieczarkami Wkn

Fot. Anuszka88, Buraczkowe pierożki ruskie

Buraczkowe pierożki ruskie Anuszka88

Fot. Wkn, Pierogi ruskie w delikatnym cieście na mleku i słonej okrasie z wędzonego boczku

Pierogi ruskie w delikatnym cieście na mleku i słonej okrasie z wędzonego boczku Wkn

Pierogi ruskie MIENTA

Pierogi ruskie Anna Z

Fot. Gintruś, calzone z kapustką i grzybami

calzone z kapustką i grzybami Gintruś

Pierogi z mięsem kiciak1488

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij