Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Pierożki z mąki żytniej

Pierożki z mąki żytniej

3.9k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO:
350g mąki żytniej
2/3 szklanki ciepłej wody
żółtko jajka
drożdże świeże 1/4 kostki
1,5 łyżki oliwy z oliwek
szczypta soli
sól morska ziołowa 1 szczypta
kolorowe zioła do sałatek 1 łyżeczka
czubrica mielona 1/2 łyżeczki
Farsz
500 gram pieczarek
1 papryka czerwona
lutenica 2 łyżki ostra

Opis:

PRZYGOTOWANIE:

Do miski wsypałam mąkę . Do szklanki wlałam ciepłe mleko dodałam drożdże i łyżeczkę cukru rozmieszałam dodałam do tego mleko i wlałam do mąki wymieszałam dodałam zioła i przyprawy i zostawiłam pod ściereczka na 15 minut kiedy zobaczyłam bąbelki wiedziałam że rośnie dodałam oliwę z oliwek i zagniotłam ciasto i zostawiłam pod ściereczka na 20 minut. W tym czasie pokroiłam drobno paprykę czerwona i pieczarki w cienkie plasterki i tak osmażyłam na koniec dodałam lutenice i trochę soli . Ciasto rozwałkowałam i wycinałam szklanką większą kółka i nakładałam na nie farsz składałam na połowę i widelcem zamykałam . Piekłam 25 minut w 180 stopniach smacznego.

Autor: laleczka20 2012-09-25

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia polska Potrawy mączne Pierogi i uszka Przekąski Przekąski gorące
Tagi:	pierogi więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (1)

dagusia_29 (2014-06-22 16:17)

W przepisie jest kilka nieścisłości W składnikach jest woda a w opisie jest mleko, oraz brak informacji, kiedy dodać żółtko.

Ja Skusiłam się, ponieważ mam sporo mąki żytniej zrobiłam- wymieszałam wszystkie składniki i odstawiłam do wyrośnięcia, nie wyrosło jak w przypadku mąki pszennej, ale trochę zwiększyło swoją objętość.

Ciasto smaczne nawet bardzo i na pewno nie raz spróbuję jeszcze raz. Próbowałam wersję gotowaną, ale nie bardzo mi smakowały - nie wiem czy nie za długo gotowałam. Jeszcze wypróbuję wersję smażoną w głębokim tłuszczy.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. illonka1987, Pierogi z serem na słodko

Pierogi z serem na słodko illonka1987

Szpekucha-Wielkanocny przysmak z Wileńszczyzny majolika

Fot. sebek, Indyjskie pierożki samosa z chutney'em

Indyjskie pierożki samosa z chutney'em sebek

Fot. Gintruś, pierogi z owocami sezonowymi

pierogi z owocami sezonowymi Gintruś

ruskie francuskie CarmeLatte

Fot. je7mima, Ślimak z kapustą zasmażaną i..

Ślimak z kapustą zasmażaną i.. je7mima

Fot. kamila258, Lekkie naleśniki z serkiem i szpinakiem

Lekkie naleśniki z serkiem i szpinakiem kamila258

Fot. niebieska-różyczka, Calzone z boczkiem i szpinakiem

Calzone z boczkiem i szpinakiem niebieska-różyczka

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij