Hej!Mogę prosić o drobne wyjaśnienie czy to chodzi o mięso mielone w wyrażeniu "mięso z kotleta"Pozdrawiam
Jak kupuję mięso wołowe, to mówię np. poproszę 1 kg mięsa z kotleta, sprzedawczyni już wie o co chodzi i daje mi odpowiedni kawałek. Nie jest to mięso na pieczeń, od szynki czy łopatki, ale takie inne z kością. Równie dobrze może być pręga, jest jeszcze lepsza.
Nie wiem, czy dobrze wytłumaczyłam, ale nazwe kotlet, nauczyła mnie babcia. Sprzedawcy w sklepie wiedzą, o jakie mięso chodzi.
taki placek robię od lat ale podaję z surówkami pycha
Pycha, Dziekuje
Magdzik08 (2010-02-28 22:56)
Niebieska Różyczko robię taki sam placek drwala, jest naprawde bardzo pyszny i godny polecenia.Pozdrawiam