Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Placek z porzeczkami

Placek z porzeczkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ciasto:
25 dag mąki,
2 dag drożdży,
3 dag cukru,
szczypta soli,
1 jajko,
100 ml mleka,
3 dag masła,
tłuszcz do wysmarowania formy.
nadzienie i polewa:
40 dag czerwonych porzeczek,
8 dag masła,
szczypta soli,
5 dag cukru,
2 jajka,
125 ml gęstej kwaśnej śmietany,
2 łyżki cukru pudru.

Opis:

Mleko podgrzać, rozpuścić w nim drożdże. Dodać masło, stopić. Połączyć z mąką, cukrem, solą i jajkiem.Zagnieść na gładkie jednolite ciasto. Przykryć, odstawić na 25-30 min w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Porzeczki opłukać, poodrywać od gałązek, osączyć. Masło utrzeć z jajkami, cukrem, solą i śmietaną.
Ciasto ponownie zagnieść, rozwałkować na okrągły placek o grubości 1 cm, przełożyć do tortownicy ( o średnicy 24 cm), brzegi podnieść i docisnąć do formy. Na wierzchu ułożyć porzeczki, pokryć polewą śmietanową. Piec 45 min w temp. 200 stopni C. Po wystudzeniu oprószyć cukrem pudrem

Autor: bahus 2004-06-20

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta
Tagi:	porzeczki więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (3)

barbabielota (2005-07-10 08:00)

No bardzo fajniutki...drożdżowe z taka masą ....śmietankową...tworzy fajna całość:) Kolejny sukces kulinarny dzieki wż:)

słodki buraczek (2013-07-30 19:19)

Super przepis! Nie spodziewałam się aż tak pozytywnych wrażeń smakowych, zwłaszcza że nie przepadam za porzeczkami. Bardzo smaczne ciasto. W mojej wersji do masy maślano-śmietanowo-jajecznej dodałam 2 cukry waniliowe. Mniam! Wszystko się bardzo apetycznie skomponowało. Ciasto bardzo proste i szybkie w wykonaniu. Walory smakowe - oceńcie sami. Polecam!

goplana2 (2016-07-03 13:41)

Wczoraj upiekłam ten placek i muszę przyznać,że jest przepyszny.Słodkość ciasta złamana kwaskowością porzeczek,dała smakowity kontrast.Do tego ten pomysł z polewą-trafiony w dziesiątkę.Dawno nie jadłam tak wybornego ciasta.Dodałam do ulubionych i wkrótce znów go upiekę,zwłaszcza,że sezon porzeczkowy w pełni.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. Anna Z, Ciasto maślankowe z porzeczkami i kruszonką

Ciasto maślankowe z porzeczkami i kruszonką Anna Z

Fot. nutella, Tarta z owocami i bezową kołderką

Tarta z owocami i bezową kołderką nutella

Fot. Brenia, Tarta z sezonowymi owocami i kremem śmietanowym

Tarta z sezonowymi owocami i kremem śmietanowym Brenia

Fot. Mloda, Ciasto na oranżadzie z porzeczkami

Ciasto na oranżadzie z porzeczkami Mloda

Fot. Domowe Wypieki, Tarta z porzeczkami i kremem ryżowo-budyniowym

Tarta z porzeczkami i kremem ryżowo-budyniowym Domowe Wypieki

Pleśniak porzeczkowy eNka

Ciasto kolorowe w wersji porzeczkowej niunera

Placek letni porzeczkowy anay

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij