Ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
1 kostka margaryny
3 łyżki cukru pudru
5 żółtek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kwaśnej śmietany
Ser:
60 dag zmielonego białego sera
25 dag cukru pudru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
6 jajek
1 łyżeczka proszku do pieczenia
15 dag margaryny
Piana:
5 białek
1 szklanka cukru
1/2 szklanki suchego maku
Ciasto:
Z podanych składników zarobić ciasto i podzielić na 2 części. Większą wyłożyć na blachę a mniejszą zamrozić.
Ser:
Margarynę utrzeć z cukrem, dodając żółtka oraz pozostałe składniki. Białka ubić i lekko wymieszać z serem.
Piana:
Białka ubić na sztywno, dodać cukier i mak.
Na blachę rozłożyć:większą część ciasta na to ser następnie piankę z makiem i zetrzeć zamrożone ciasto.
Przepis pochodzi od Siostry Anastazji. Polecam!