Surowa drobno poszatkowana. Ugotuje się w piekarniku z wodą i kostką.
Strasznie niedokładny jest ten przepis...jak zrobić te pulpety? Z samego mięsa, czy mięso z czymś wymieszać? A tę kapustę to gdzie dać, do naczynia żaroodporengo na pulpety, czy wymieszać mięso z kapustą i z takiej masy zrobić pulpety? Sprecyzuj proszę bo zaciekawiło mnie te danie
Surową, posiekaną kapustę wymieszać z mięsem mielonym oraz 1-2 jajkami. Doprawić i formować małe kotleciki, prawie jak 5złotówka następnie w bułce obtoczyć.
Przepraszam za niedokładność i smacznego.
Dziękuję za sprecyzowanie, napewno wypróbuję w niedługim czasie
belkot68 (2009-11-26 11:49)
Kapusta ma byc surowa czy podgotowana?