Jesteś tutaj: / / Rurki z kremem jak z ciepłych lodów

Rurki z kremem jak z ciepłych lodów

7.3k
111
2
  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Opis:

Zobacz wszystkie komentarze (2)
balbinka1001

(2011-05-21 07:48)

dlaczego 12 min jest jakas wytyczna?? jesli wezme 6 bialek to ile mam ubijac?? a bialka z woda ubija sie na sztywno??

beatkamala22

(2011-05-21 07:56)

Bo widzisz chodzi o to, żeby piana bialkowa osiągnęła 70*C, a jak ktoś nie ma termometru cukierniczego tak jak ja to wiem, że taka temperatura jest osiągalna po około 12 min. Nie wiem ile masz ubijać 6 białek, ale powiem Ci, że ta piana sporo rośnie, i gęstnieje, smakuje potem jak kiedyś ciepłe lody, chyba, że chcesz robić podwójną porcję rurek, wtedy też kremu musisz zrobić razy dwa.

Skomentuj
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij