Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Ryba smażona z czosnkiem

Ryba smażona z czosnkiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ryba (ok. 1kg - leszcz, karp albo karaś)
Czosnek
Sól,pieprz,1-2 liście laurowe, ziele angielskie, sos sojowy, ocet balsamiczny
Mąka
Sok z 1/2 cytryny
Masło i oliwa z oliwek (lub olej)

Opis:

Sprawioną rybę kroimy w dzwonka. lekko solimy i skrapiamy sokiem z cytryny.
Po minimum 1/2 godziny obtaczamy dzwonka w mące .
Na rozgrzaną mocno patelnię wlewamy oliwę ( 2 łyżki ) dodajemy łyżkę masła i całe nie obrane ząbki czosnku i obsmażamy wraz z zielem angielskim i listkami laurowymi aby zaromatyzować tłuszcz na którym smażymy przygotowaną rybę na złoty kolor.
Następnie wlewamy łyżkę sosu sojowego i łyżkę octu balsamicznego, przyprawiamy świeżo zmielonym pieprzem, zmniejszamy ogień, przykrywamy patelnię i chwilkę podduszamy

i gotowe!
Do tego ryż lub kuskus, jakaś surówka albo po prostu kawałek pieczywa i... Smacznego!

Autor: saburg 2008-09-07

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ryby Ryby słodkowodne

Zobacz wszystkie komentarze (1)

Mazba (2011-01-21 12:02)

Oooo! dziękuję bardzo inspirację w znalezieniu zastosowania oliwy w której przechowuję świeży czosnek. Dziś ją wykorzystam do usmażenia ryb. Może całkiem ciekawie smakować, a jak było? powiem po obiedzie

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Sałatka z pstrąga rewelacyjna ewelina-labuda

Fot. kasiul_a, Pieczony karp nadziewany pastą rybno -pieczarkową

Pieczony karp nadziewany pastą rybno -pieczarkową kasiul_a

Fot. izeczka, Leszcz zapiekany z grzybami i serem

Leszcz zapiekany z grzybami i serem izeczka

Fot. Sylstyna, Sałatka paprykowo-ogórkowa

Sałatka paprykowo-ogórkowa Sylstyna

Pikantny łosoś je7mima

Miętus w potrawce z szafranem bahus

Pstrąg w maśle cytrynowym i w kaparach bahus

Fot. Mońcia, Pstrąg z chrzanem i limonką-najlepszy

Pstrąg z chrzanem i limonką-najlepszy Mońcia

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij