11/2 szkl ryżu
4 jaja
2 łyżki koncentratu pomidorowego
bułka tarta do obtoczenia
sól pieprz vegeta
olej do smazenia
Ryz uprażyć ma być lepki ale nie za suchy. Dodać 2 jaja koncentrat pomidorowy i przyprawy wymieszać
formować małe kotleciki podobne do roladek, obtaczać w jajku i bułce. Smazyć na złoty kolor. Podawać z mięsem, sosem i surówką