-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 1/2 kg mielonego mięsa
- 2 torebki ryżu (200 g)
- 10 dag żółtego sera
- ok. 1/2 l bulionu
- 1 duża cebula
- 2 duże ząbki czosnku
- 1/2 kalafiora lub brokuła
- 1 średnia czerwona papryka
- sól, pieprz, mielona papryka
Opis:
Na dno naczynia żaroodpornego wsypać ryż.
Mięso przyprawić, wymieszać z posiekaną cebulą i czosnkiem, wyłożyć na suchy ryż.
Kalafiora / brokuła umyć, podzielić na małe różyczki sparzyć wrzątkiem na sitku i wyłożyć na mięso.
Paprykę obrać, pokroić w kostkę, wyłożyć na masę.
Żółty ser pokroić w plastry lub zetrzeć na grubych oczkach i ułożyć jako wierzchnią warstwę.
Całość podlać bulionem i wstawić do piekarnika na około 45 minut (180 stopni). Zapiekać pod przykryciem; odkryć na 10 minut przed końcem, aby danie nieco odparowało i zrumieniło się.

słodki buraczek (2014-09-19 20:24)
Super! Bardzo mi miło Gratuluję domowego kuchcika!

Izma73 (2014-09-22 15:40)
Zrobiłam dzisiaj na obiad,rodzina jeszcze nie jadła,bo nie dotarła ze szkoły i pracy,ale mi bardzo smakowało i tak sobie pomyślałam,że gdyby za brokuły wrzucić trochę białej kapusty,to wyszła by zapiekanka a'la gołąbki.Bardzo ciekawy pomysł,na pewno z mięsem i warzywami można kombinować.Obiad robi się sam ,można w tym czasie zajrzeć na WŻ,lub zrobić wiele innych rzeczy.



basia19 (2014-09-24 16:27)
Też zrobiłam to danie i jakoś czegoś mi tam brakuje. Stwierdziłam że wywaru wystarczy 1 szkl., a do ryżu trzeba coś dodać (może ketchup, albo przecier pomidorowy). Nie dałam kalafiora, ale zamiast niego dodałam cieniutko pokrojony ziemniak. Upiekło się dobrze, ryż był mięciutki, danko ok, pozdrawiam.

attena07 (2017-07-11 20:31)
Mnie podobnie jak basia19 czegoś brakuje w tym daniu.Zrobiłam ale niestety nie było rewelacji .