Sałatka siódemka - delikatesowa

Ugotować marchew (jak na jarzynówkę) zimną zetrzeć na tarle o duzych oczkach. Cebulę pokroić w cieniutkie półksięzyce, zblanszować i chłodną dobrze odcisnąć. Jajka zetrzeć równiez na tarle o dużych oczkach. Razem wymieszać z majonezem i doprawić do smaku.
Można dodać też pokrojoną natkę pietruszki.

Sałatka ta jest bardzo łagodna w smaku, jeżeli ktoś ma ochotę może dodać odrobinę musztardy. Ja osobiście lubię taką bez musztardy,wspaniale smakuje z wędlinami. Jest to dość stary przepis mojej mamy, robiła go jescze na moją komunię, a było to dość dawno. Naprawde ją polecam!