Jesteś tutaj: / / / Komentarze

Komentarze do przepisu "Schab suszony"

Skomentuj Wróć do przepisu "Schab suszony"
kamaxyz

(2008-03-18 09:54)

No tak smakuje smakowicie co swojej roboty to swojej, moja/ no nie w tym słowa znaczeniu "moja" szynka /jeszcze dojrzewa dzięki mariniku dodaję do ulubionych, bo mozna przecież modyfikować, saletry nie dodajemy, lepiej cukier mniej chemii
gratulacje Mariuszku

Regina Florczak

(2008-03-18 10:25)

Moje mięska czeka jeszcze wędzenie .Sposob na suszenie rewelacyjny .Ja dodaję troche saletry i cukru .Kurczaka tez będę wędzić ,ciekawe co z tego wyjdzie.Gratulacje!!

teresas

(2009-08-09 14:16)

Potwierdzam pyszność tego schabu. Ja robię według przepisu ze strony "wedlinydomowe".

jesterka

(2009-12-20 21:20)

ojojoj za takie eksperymenty to sie jeszcze nie baralam ale co tam-pierwszy raz zawsze kiedys musie sie wydarzyc:) Przepis wyglada tak smakowicie,ze slinka zalala mi klawiature-mysle,ze po swietach sprobuje.

kojonkosky

(2010-01-09 00:05)

Mimo potwierdzeń pyszności :)), również z dużą rezerwą podeszłam do tego schabu ...
I nawet się zbytnio nie przykładałam do odwracania ( robiłam to , gdy mi się przypomniało :) .
Efekt : tak ekskluzywnej wędliny nigdy dotychczas nie zrobiłam !
Dla mnie wszystko jest idealne : kolor , miękkość i przede wszystkim dobór przypraw .
Wielkie dzięki !!
Właściwie bez pracy , na pewno bez chemii , mój schab będzie udawał parmeńską ;))

turiam

(2010-11-04 14:13)

pycha pycha pycha. to nie tylko moja opinia ,lecz kilku osob z rodziny. polecam

Mońcia

(2010-11-15 12:15)

Schab z przyprawami wylądował w lodówce-degustacja w Andrzejki.Jestem straszliwie ciekawa co z tego wyjdzie!Oczywiście o efekcie końcowym i wrażeniach smakowych napiszę.

Mońcia

(2010-11-28 10:29)

Nie wytrzymałam z degustacją do Andrzejek i już wczoraj musiałam schabik spróbować.Moja wędlina tkwiła sobie 5 dni w lodówce,potem 5 dni wisiała w kuchni w przewiewnym miejscu-nie kładłam jej ani na kaloryfer ani do piekarnika z nawiewem a następnie na 4 kolejne dni wylądowała w lodówce.Schab jest pyszny,nie za słony i troszkę pikantny a w smaku najbardziej wyczuwam kolendrę.Najlepiej smakuje cieniutko pokrojony z pieczywem i masłem.W ten oto sposób mam swoją własną,domową,ekskluzywną wędlinę.Dziękuję autorce za przepis.Niebawem znowu zrobię schab ale z innego przepisu gdzie po 2 pierwszych fazach mięso nie musi już trafiać do lodówki a więc cały proces trwa o wiele krócej.Ciekawa jestem,który przepis bardziej mi podpasuje.

  

Skomentuj

Najbardziej aktywni

mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij