Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Sernik ten Łaciaty ;)

Sernik ten Łaciaty ;)

7.9k

141

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

CIASTO BIAŁE

15 dag mąki ziemniaczanej
5 dag mąki przennej
20 dag cukru kryształu
1 łyżka octu
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
6 białek

CIASTO CIEMNE

6 jaj
3/4 szklanki cukru kryształu
1 1/2 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao

SER

1 kg sera (półtłustego)
1 szklanka cukru kryształu
6 żółtek
3/4 kostki margaryny
1 budyń waniliowy (śmietankowy)
1/2 szklanki mleka

Opis:

WYKONANIE - CIASTO BIAŁE

Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier ubijać aż się rozpuści a piana będzie błyszcząca. Dodać resztę składników i delikatnie wymieszać.

WYKONANIE - CIASTO CIEMNE

Przygotować jak na biszkopt.

PRZYGOTOWANIE DO PIECZENIA

Blachę wyłożyć papierem, natłuścić. Nakładać ciasto łyżką na przemian - łyżka ciemnego, łyżka białego. Piec w tem 180 stopni przez ok 45 minut. Po upieczeniu przekroić na trzy równe części.

WYKONANIE - SER

Malakserem utrzeć ser, cukier i margarynę i żółtka (jak na sernik). Ser postawić na ogniu, zagotować. W mleku rozpuścić budyń wlać do masy serowej, ponownie zagotować ciągle mieszając. Uważać aby się nie przypalił!

Na wystudzony placek wyłożyć gorącą masę serową.

Placek-ser-placek-ser-placek. Lekko docisnąć. Odstawić do wystygnięcia.

UWAGI

Siasto ciemne jest rzadsze od białego, dlatego proponuję pierw nałożyć na blachę łyżką porcje ciasta białego, a pomiędzy ciemne wtedy mniej się rozleje po blaszce.

Przepis dostałam od koleżanki z pracy.

Autor: emi~ 2010-12-31

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Serniki
Tagi:	biszkopt gotowany ser sernik więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (10)

Pokaż wcześniejsze komentarze

lolo72 (2011-02-10 20:51)

A to wykonanie sernika w moim wydaniu. Wszystkim smakowało

emi~ (2011-02-11 16:44)

lolo72, cieszę się że zdecydowałaś się na ciasto , ja zawszę dodaję do sera więcej cukru bo wole słodsze placki. pozdrawiam

agiś2 (2011-02-13 19:29)

Bardzo dobry serniczek, ładnie wygląda i pysznie smakuje :) Polecam to ciasto, ja na pewno jeszcze z tego przepisu skorzystam.

pyszotka111 (2011-02-26 11:59)

Ten łaciaty w moim wykonaniu pyyyyyyyyycha mniam.Dziekuje za przepis

misiek_1 (2011-03-11 10:24)

Jakie wymiary ma mieć blaszka? pozdrawiam:)

emi~ (2011-03-11 15:27)

używam blaszki o spodzie 32 cm x 21 cm

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Szachownica XXL je7mima

Przekładaniec serowy - ali alin71

Fot. megi65, Sernik gotowany w czekoladowym biszkopcie

Sernik gotowany w czekoladowym biszkopcie megi65

Fot. OwocowaSałateczka, Sernik na biszkopcie z malinami i polewą malinową

Sernik na biszkopcie z malinami i polewą malinową OwocowaSałateczka

Fot. merino13, Sernik na zimno z galaretką

Sernik na zimno z galaretką merino13

Sernik na ciemnym spodzie MAGDAITYLE

Sernik szachownica Anna Z

Sernik beksa kamila1234

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Sernik ten Łaciaty ;)

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

beti72 (2011-01-03 23:36)

beti72 (2011-01-03 23:40)

Krystyna911 (2011-01-04 07:56)

emi~ (2011-01-05 17:30)