Spód:
120-130 g herbatników
50 g masła rozpuszczonego
Spód: Ciasta pokruszyć, wymieszać z masłem i wylepić tortownicę o śrenicy 24 cm. Włożyć do lodówki na 1 godzinę.
Masa: Twaróg zmiksować z cukrem. Dodać jogurt naturalny i zmiksować. Dodać żelatynę (może być ciepła) i wymieszać. Wylać połowę do tortownicy i włożyć do lodówki na 0,5 godziny. Resztę masy wymieszać ze zmiksowanymi w blenderze truskawkami (mogą być mrożone) lub brzoskwiniami. Ostrożnie wyłożyć na białą masę, żeby się nie połączyły. Schłodzić w lodówce przez noc.
Smacznego :)
PS: Na zdjęciu polane syropem truskawkowym.