Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Śledzie korzenne pod cebulką

Śledzie korzenne pod cebulką

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

6 filetów śledziowych marynowanych w occie
3-4 cebule pokrojone w plasterki, olej do smażenia
2-4 łyżki koncentratu pomidorowego
sól, pieprz, cukier do smaku
pietruszka lub koperek do dekoracji

mieszanka korzenna:
2 łyżeczki cukru pudru
mielony cynamon
goździki
ziele angielskie
pieprz
4-5 sproszkowanych liści laurowych
posiekany korzeń świerzego imbiru wielkości orzecha włoskiego

Opis:

Filety umyć, osączyć, włożyć do salaterki. Cukier puder dokładnie utrzeć ze wszystkimi przyprawami. Posypać filety korzenną mieszanką, przykryć folią kuchenną, wstawić na noc do lodówki. Następnego dnia cebule zeszklić na oleju, dodać koncentrat, sól, pieprz i cukier do smaku. Dokładnie wymieszać i przestudzić. Filety pokroić. ułożyć na tacce/półmisku i przykryć warstwą cebuli. Znów schłodzić w lodówce - tym razem na godzinę. Przed podaniem udekorować natką pietruszki lub koperkiem.

Autor: Tygrrysek 2006-07-04

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Przekąski Ryby Święta Bożego Narodzenia Potrawy wigilijne
Tagi:	śledzie więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (5)

kokole (2007-12-22 23:20)

Tygrrysku, jeżeli możesz mi odpowiedzieć, co się gotuje a co studzi, to byłbym wdzięczny. Pozdrawiam

kokole (2007-12-22 23:23)

Sorry, ale nie przeczytałem do końca

Tygrrysek (2007-12-24 11:07)

Nie szkodzi, Kokole - mam nadzieje, ze sledziki beda ci smakowaly. Wesolych Swiat!!!

KRYSTYNA2309 (2009-05-07 15:34)

Tygrrysku,dokładnie taki sam przepis jest na opakowaniu ziela angielskiego firmy "Appetita".Trochę mi nie pasuje ten cukier puder w przepisie.Robiłeś już kiedyś takie śledzie?

Tygrrysek (2009-05-07 16:11)

Cześć Krystyna. To przepis mojego taty, śledzie wg tego przepisu robimy od kilku lat. Jeśli tato "zerżnął" przepis, ja nic o tym nie wiem :), na pewno go zmodyfikował dodając cukier - zawsze tak robi. Dodaj, sama zobaczysz, że warto.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

śledzie zielone gogania

Śledzie cytrynowe kucharkalitewska

Śledzie ulubione. msewka

Fot. crizz, śledzie wigilijne pod zieloną kordełką

śledzie wigilijne pod zieloną kordełką crizz

Rolmopsy tradycyjne bahus

Śledź z ananasem. ewa71

Sledzie w jogurcie f-K

Śledzie carry - sałatka szyha

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij