Plastry boczku przekroić wzdłuż na pół. Ziemniaczki obrać, umyć. Paprykę oczyścić, pokroić w kostkę. Cebulę obrać, pokroić na ćwiartki. Ziemniaki owinąć boczkiem i nadziewać razem z warzywami na patyczki. Szaszłyki oprószyć solą i pieprzem Obłożyć rozmarynem. Piec w natłuszczonej foremce ok. 45 min (200st). Jogurt wymieszać ze startym na tarce o dużych oczkach ogórkiem, dymką i natką, posiekanym czosnkiem. Sos doprawić solą i pieprzem.
Przepis pochodzi z gazety Pani Domu.
Ola1979 (2008-07-09 20:39)
Świetny pomysł na obiad super napewno wypróbuję :)