Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Tarta z porem i boczkiem

Tarta z porem i boczkiem

38.7k

375

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ciasto:
1 i 1/2 szkl. mąki pszennej
1/2 kostki masła [125g] - ew. margaryna
1/4 szkl. zimnej wody
łyżka oleju/oliwy
szczypta soli

farsz:
por - 1 duża sztuka
boczek - 5 plastrów
sol, pieprz

scalacz:
1/2 szkl. śmietany 18%
1/4 szkl. mleka [np. 2%]
2 jajka
1/2 szkl.żóltego sera [np.gouda]
sól, pieprz
inne wg uznania [np. rozmaryn, oregano]

Opis:

Ciasto:
Mąkę przesiać, wkroić zimne masło, dodać wodę i olej, sól. Szybko zagnieść ciasto. Zrobić 2 kulki [ciasta wystarczy na dwie tarty - forma o średnicy 25cm]. Wstawić do lodówki na kilka godzin.

Farsz:
Boczek pokroić w kostkę, podsmażyć. Pora umyć, pokroić w plasterki, dodać do boczku i udusić [można dodać trochę tłuszczu jeśli boczek nie jest zbyt tłusty]. Przyprawić do smaku.

Scalacz:
Wszystkie składniki wymieszać widelcem. Najpierw rozbełtać jajka, potem dodać resztę. I wymieszać.

Wykonanie:
Schłodzonym ciastem wyłożyć formę, pokłóć widelcem. Podpiec ok 10-15min. nałożyć farsz [może być ciepły]. Zalać scalaczem. Scalacz nie może wypływać z formy. Wsadzić do piekarnika na 35-45 min/200stopni. Gotowe. Powierzchnia powinna być lekko zarumieniona. Dobre zarówno na ciepło jak i na zimno. Dobre też następnego dnia z mikrofalówki.

Uwaga:
można podać z jakąś zupką/kremem w kubeczku lub z lekką sałatą (sałata, pomidor, vinegret)

Autor: Bianuś 2007-05-15

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Ciasta kruche i półkruche Przekąski Zapiekanki
Tagi:	boczek por tarta więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (17)

Pokaż wcześniejsze komentarze

mea (2010-02-13 15:39)

pychota!!! polecam więcej pora i np koperek suszony jako przyprawa :)

ola_koza (2010-07-28 19:35)

Mam pytanie do moich poprzedmiczek bądź do Bianuś. Ile podpiekać ciasto zanim nałożę farsz?

ola_koza (2010-08-02 10:54)

Tarta przepyszna! Super przepis, dziękuję za rady, również podpiekłam wcześniej ciasto. POLECAM!!! i pozdrawiam autorkę przepisu:)

ally (2011-02-10 20:25)

moja pierwsza tarta w życiu - była bardzo dobra, dzięki

ewelinka212 (2011-02-21 13:01)

nie miałam boczku za to dużo pora na zbyciu wiec sięgnęłąm po kiełbaskę i wyszło bardzo fajnie przepis ok

mag13 (2011-05-28 14:45)

Mi ta tarta nie smakowała. Wolę taki zestaw w sosie. 'Zważona' śmietanka i mleko tylko mi przeszkadzały. Dla mnie lepsze by było bez nich.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. je7mima, Tarta z ziemniakami i pieczarkami

Tarta z ziemniakami i pieczarkami je7mima

Tarta z bakłażanem joasiek

tarta pod przykryciem ulciapulcia

tarta brokułowa ulciapulcia

Fot. sabinkag18, Quiche polski-przepis własny

Quiche polski-przepis własny sabinkag18

Tarta z fetą i pomidorkami Lea2

Tarta z porami i serem pynia65

Fot. MAGDAITYLE, Shrek - tarta szpinakowa i sernik na odwrót

Shrek - tarta szpinakowa i sernik na odwrót MAGDAITYLE

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Tarta z porem i boczkiem

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

Tasik (2007-06-02 20:25)

Bianuś (2007-06-06 16:12)

martaxcx2 (2008-01-11 14:17)

Dorotaxx (2008-07-11 06:20)

Bianuś (2008-08-07 16:43)

Dorotaxx (2008-08-19 17:10)

dycha (2009-03-17 07:05)

maluchna (2009-04-22 20:32)

katrzynadudek7 (2009-07-08 21:26)

dibi (2009-12-16 13:08)

kos (2010-01-25 12:11)