-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
400g dyni
4 średnie ziemniaki
2 średnie marchewki
2 czubate łyżki śmietany 18%
1 płaska łyżeczka 'warzywka'
Opis:

fidrygalka (2012-09-09 21:28)
Bianuś, zpróbuj do takiej zupki dodać : gałki muszkatołowej, ciut chilli, świeży tymianek ( w ostateczności suszony ale świeży jest the best), utarty na tarce świeży imbir ( tu suszony absolutnie NIE !!!). Ja jeszcze podkręcam smak szczyptką oryginalnej francuskiej przyprawy Quatro Spices - przeznaczonej głónie (jak z opisu wynika) do ryb, ale w tej zupce się sprawdza.

Bianuś (2012-09-10 08:50)
Dzięki fidrygalka za rady. Następnego dnia do tejże powyżej zaprezentowanej zupy dodałam startego żółtego sera, nieco pieprzu i szczyptę czerwonej papryki - smak również wyśmienity. Imbiru się nieco obawiam w zupie, ale dodany do czarnej herbaty jest zjawiskowy. W gotowaniu to jest cudowne, że nie trzeba się trzymać ściśle przepisu, ale można zmieniać składniki i przyprawy, aby dopasować do własnych kubków smakowych.

bubol (2013-09-23 20:02)
Ja do tej zupki dodaje jeszcze imbir i pieprz cayene wtedy jest pikantniejsza bo taką wolę ! pozdrawiam!