Mięso pokroić na mniejsze kawałki jak lubisz a jeszcze lepiej na cieniutkie paski. Do mięsa dodać zmiażdzony czosnek, sos sojowy,majeranek, sól, słodką parykę. Wszystko wymieszać. Osobno mieszamy mąkę, wodę (3 łyżki) i ocet. Rozgrzać olej i smażyć mięsko do zarumienienia - kilka minutek. Paprykę i cukinię kroimy w paseczki, cebulę drobno w kostkę lub piórka i dodajemy do mięsa. Dalej smażymy. Po kilku minutach dodajemy mąkę z wodą i octem. Smażyć do miękkości lekko mieszając. Aby zrobił się fajny sos dodajemy trochę fixu ciemnego Knorra. Można na końcu doprawić solą i pieprzem jeśli komuś za mało przyprawione.Posypujemy świeżą pietruszką.
Podajemy z makaronem al dente, ryżem lub ziemniakami.
Przepis inspirowany "Daniami z woka i patelni" wydawnictwa RM jednak dość mocno zmodyfikowany i wypróbowany.
Smacznego!