-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
50 dag makaronu - grube muszle
4 jajka
pojemniczek śmietany 18%
2-3 opakowania sera mozzarella [w kulkach]
1-2 ząbki czosnku [wg uznania]
40 dag sparzonych, obranych i pokrojonych pomidorów
25 dag dość dużych pieczarek
3 łyżki oliwy z oliwek
szczypta soli,
biały pieprz do smaku
4 jajka
pojemniczek śmietany 18%
2-3 opakowania sera mozzarella [w kulkach]
1-2 ząbki czosnku [wg uznania]
40 dag sparzonych, obranych i pokrojonych pomidorów
25 dag dość dużych pieczarek
3 łyżki oliwy z oliwek
szczypta soli,
biały pieprz do smaku
Opis:
1. Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente. Przelać zimną wodą, dobrze osączyć na sicie.
2. Jajka, śmietanę i połowę przygotowanej porcji sera wymieszać, przyprawić. Czosnek obrać, posiekać, przesmażyć na łyżce oliwy z pomidorami, wymieszać z mieszanką jajeczną.
3. Połowę makaronu przełożyć do naczynia żaroodpornego. polać sosem jajeczno- pomidorowym. połowę sera mozzarella pokroić w talarki. ma I warstwę makaronu i sosu poukładać pokrojone w talarki serki mozzarella. na to znów kładziemy makaron.
4. Następnie pieczarki oczyścić, pokroić w grube plasterki, drugę połowę mozzarelli pokroić na talarki. Obydwa składniki oprószyć solą i pieprzem, delikatnie skropić oliwą, ułożyć na makaronie. całość przykryć resztą makaronu i polać sosem
5. piec 20-30 minut w temperaturze 200°C. Przed podaniem posypać listkami bazylii.
2. Jajka, śmietanę i połowę przygotowanej porcji sera wymieszać, przyprawić. Czosnek obrać, posiekać, przesmażyć na łyżce oliwy z pomidorami, wymieszać z mieszanką jajeczną.
3. Połowę makaronu przełożyć do naczynia żaroodpornego. polać sosem jajeczno- pomidorowym. połowę sera mozzarella pokroić w talarki. ma I warstwę makaronu i sosu poukładać pokrojone w talarki serki mozzarella. na to znów kładziemy makaron.
4. Następnie pieczarki oczyścić, pokroić w grube plasterki, drugę połowę mozzarelli pokroić na talarki. Obydwa składniki oprószyć solą i pieprzem, delikatnie skropić oliwą, ułożyć na makaronie. całość przykryć resztą makaronu i polać sosem
5. piec 20-30 minut w temperaturze 200°C. Przed podaniem posypać listkami bazylii.
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Skomentuj

emiloos (2005-05-24 08:54)
Nieładnie tak cudze zdjęcia wklejać o przepisach już nie wspomnę, mogłabyś przynajmniej podać skąd pochodzi przepis (jeżeli niezmodyfikowany) i zdjęcie ;-)

kropka1976 (2005-05-24 09:05)
no właśnie.. a ja się zastanawiałam skąd znam to zdjęcie... już wiem.. :(
ojj nieładnie

magdaa4 (2005-06-13 17:40)
a ja sie ciesze ze przepis zostal podany co prawda jeszcze nie robilam ale przynajmniej nie musze kupowac gazety :))

krista (2005-08-05 07:28)
magdaa4 - gazety nie musisz kupowac wystarczy jak wejdziesz na strone:
http://www.mojegotowanie.pl/mg2/index.jsp?place=Lead10&news_cat_id=31&news_id=1048&layout=5&forum_id=47&page=text
Monishia (2005-05-18 22:25)
Wlasnie przegladam 'Moje gotowanie' i widze ten sam przepis z identycznym obrazkiem heh