dla jednej osoby: 5 jaj przepiórczych 5 szparagów 1 garść szpinaku 1 garść szczawiu 1 mała cebulka 1 ząbek czosnku 2 łyżki koperku 1 łyżka śmietany 18% (u mnie domowa) listki świeżej natki, kolendry, mięty i tymianku :) olej sól, pieprz
Opis:
Cebule i czosnek obrać. Cebulę pokroić w piórka a czosnek rozetrzeć. Na patelni rozgrzać olej, smażyć cebulę mieszając, kiedy zmięknie dodać czosnek, smażyć mieszając około minuty. Szparagi pokroić na 0,5 cm kawałeczki i dodać na patelnię smażyć 2-3 minuty. Szpinak i szczaw dokładnie opłukać i pokroić z grubsza. Dodać razem z koperkiem, całość doprawić solą i pieprzem, smażyć 2-3 minuty. Doprawić śmietaną i odrobiną wody, zagotować. Zrobić w masie warzywnej 5 dołków łyżką i wbić w nie jajka, lekko posolić. Patelnię przykryć pokrywką i dusić całość około 3 minuty. Szakszukę posypać świeżymi ziołami i pieprzem.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".