asie_k przykro mi, że znowu musisz robić, ale wiesz jak ja rozwiązuję ten problem? ostatnio piekę z 1,5 porcji, wtedy mogę obdzielić wszystkie dzieci i ja też coś skubnę. Pozdrawiam, a na pocieszenie powiem, że dziś też go robiłam.
Droga Ireno, mam nadzieję, że nie zrozumiałaś mnie źle, tzn. że mam jakieś pretensje albo że przepis pochodzi z mojego zbioru /nic takiego nawet mi do głowy nie przyszło/. Wiem, że w różnych częściach kraju funkcjonują podobne bądź nawet takie same przepisy, czasem tylko mają inną nazwę. Ja swój przepis też mam już od kilkunastu lat i nawet nie pamiętam od kogo go dostałam.
Warto też zauważyć, że jednak zamieszczenie zdjęcia to jest to. Kiedy ja zamiesciłam swój przepis, nikt nawet na niego nie zwrócił uwagi, a ze zdjęciem od razu wpada w oko.
A tak na marginesie, skorzystałam już z wielu Twoich przepisów, wszystkie są super i stąd z taką dokładnością przeczytałam też ten. Pozdrawiam.
Ojej, prawie... lub nawet identyczny jak w mojej książce, tylko mój nazywa się "Placek PYCHOTA". Jest naprawdę pyszny no i wygląda ładnie. Ja używam nieco więcej jabłek.
Jeżeli pasteryzowałaś tradycyjną metodą i słoik pękł to wg mnie mogą być 2 powody, albo słoik w jej trakcie stykał się z drugim słoikiem lub dnem garnka /na dno należy położyć np. ściereczkę/, albo też nie zostawiłaś rezerwy w słoiku /2-3 cm od krawędzi/.
hedwigg, przeczytaj dokładnie p.1 wykonania
Właśnie zajadamy się babką makową, ale wg nieco innego przepisu tzn. bez dodatków. Ta chyba będzie jeszcze lepsza.
Zrobiłam dziś na obiad. Ocena? Szybkie w przygotowaniu i pyyyyyyyszne !!! Polecam i dzięki za przepis.
Inka, przepraszam, ale mam jeszcze pytanie - do jak dużej butli miesci sie taka porcja? mam butle 25 l i nie wiem czy wlozyc taka porcje, a może więcej /mniej/?może to głupie pytanie, ale po prostu nie mam pojęcia. Dzieki z góry za podpowiedź.
Dzięki za przepis. Właśnie o to mi chodziło, o takie "łopatologiczne"podanie przepisu. Jak zrobię, obiecuję wznieść toast i za Ciebie, i za Mlenę.
No i zrobiłam. Jak teraz wytrzymać 3 dni ? O odczuciach napiszę po degustacji. Pozdrawiam. almanka
Witam! miałam nieczynny komputer przez ponad 2 tyg. stąd milczałam. Dziękuję wszystkim za pochlebne opinie i cieszę się, że i Wam też smakuje. Pozdrawiam serdecznie!
Naprawdę do ciasta tylko mąka i woda? Mam przepis na pierożki pieczone z kapustą właśnie, od mojej bratowej /robi pyszniaste/, ale oprócz mąki są tam jeszcze drożdże, jajka.... Jakie jest to ciasto pierożkowe po upieczeniu?
Miałam go zrobić jakiś czas temu, był wytypowany i ......uleciało mi to. Dobrze, że pojawił się komentarz, w samą porę ! Jutro biorę się do roboty. A już myślałam, że sezon przetwórczy zamknęłam. O doznaniach smakowych napiszę.
Tak mam w przepisie sprawdzonym wielokrotnie i tak zawsze robię - mniejsze słoiczki 80 min. większe nawet 100 min. Faktycznie długo, ale nigdy nic mi się nie zepsuło, co przy groszku i fasolce jest wielce prawdopodobne /po pierwszej pasteryzacji mogą zachodzić jakieś nieoczekiwane procesy, stąd konieczność powtórzenia pasteryzacji/.
Mają być młode sztuki i nie trzeba obierać. Powodzenia!