You are here: / / Comments send by the user marialeksandra

Komentarze wystawione przez użytkownika marialeksandra

marialeksandra
Fot. marialeksandra, Ciemne ciasteczka ziarenkowe
Ciemne ciasteczka ziarenkowe
7.8k
72
10
marialeksandra
marialeksandra

(2012-10-03 10:55)

Raczej w sklepach ze zdrową żywnością, a ja kupuję przez internet. Wybieram na allegro jakiś sklep ze zdrowymi, ale rzadko dostępnymi w zwykłych sklepach produktami i kupuję kilka rzeczy na raz, żeby oszczędzić na wysyłce. Robię tak mniej więcej raz na trzy-cztery miesiące.

marialeksandra

(2012-10-02 14:52)

Można pominąć melasę albo zastąpić ją miodem, ciasteczka wyjdą jaśniejsze. Melasy używam w kuchni dla jej bezcennych wartości odżywczych, ale w konsystencji jest podobna do miodu. Kolor ma niemal czarny, więc ślicznie przyciemnia wypieki (dodaję ją czasem do chleba) i jest znacznie mniej słodka niż miód.

Fot. marialeksandra, Czekoladowe ciasto z musem
Czekoladowe ciasto z musem
7.8k
88
5
marialeksandra
marialeksandra

(2012-09-27 10:16)

Następnym razem zdjęcie dorzuć :)

Fot. marialeksandra, chleb dobry z ziemniakami na zakwasie
chleb dobry z ziemniakami na zakwasie
13.5k
93
14
marialeksandra
marialeksandra

(2012-09-24 11:25)

Chyba nie pomogę, bo mam gazowy piekarnik bez termoobiegu i nigdy innego nie używałam, od kiedy piekę chleby. Ale sądzę (na podstawie opinii koleżanek), że tak. Można jeszcze spróbować piec go w formie, a nie w bochenku na blasze, wówczas po pierwszych 20 minutach, albo półgodzinie, wyjąc go z formy i odwrócić "do góry nogami". I w ten sposób dopiec już tylko na kratce. Powodzenia, cieszę się, że smakuje :)

Fot. marialeksandra, Wyciskane ciasteczka
Wyciskane ciasteczka
5.3k
24
6
marialeksandra
marialeksandra

(2012-09-17 21:35)

Jejku, dziewczyny, przepraszam, przeoczyłam mleko, bo tylko odrobina go tam idzie, już poprawiłam. Ciasto wychodzi dość gęste, takie do maszynki w sam raz, ale przez rękaw cukierniczy bym się nie podjęła go wyciskać. Mleko (to jest jakieś dwie łyżeczki) jest tylko do rozrzedzenia troszkę. Dzięki i jeszcze raz przepraszam.

Fot. InkaMalinka, Wędzony drób i kiełbasa domowej roboty
Wędzony drób i kiełbasa domowej roboty
18.7k
54
4
InkaMalinka
marialeksandra

(2012-09-12 21:49)

Słuchaj, a dopytaj Mamę, jakich proporcji soli do mięsa drobiowego użyć... I czy zwykłej, czy peklowej?  Jestem bardzo zainteresowana przepisem, a troszkę nieprecyzyjny jest...

Fot. marialeksandra, Bułki z drożdżami i zakwasem
Bułki z drożdżami i zakwasem
7.3k
58
12
marialeksandra
marialeksandra

(2012-09-10 21:21)

Super, moja Ty najwierniejsza testerko!

Fot. marialeksandra, Zdrowe smarowidło na słodko
Zdrowe smarowidło na słodko
6.5k
24
3
marialeksandra
marialeksandra

(2012-09-06 19:37)

Kaloryczne jest, owszem, nie ma co zaprzeczać... Ale zobacz, że to wszystko roślinne tłuszcze, a nawet podobierane takie najwartościowsze (muszę mężowi zbić cholesterol :) Z drugiej strony - zależy do czego porównasz, bo jeśli kromka z tym mazidłem zamiast kromki z masłem i dzemem albo żółtym serem, to mniej kalorii wychodzi :) Ale nie ukrywam, że ja wyjadałam łyżką (chociaż ja jem wszystko, co z karobem :).

Fot. marialeksandra, Wielki bochen na zakwasie
Wielki bochen na zakwasie
20.2k
276
35
marialeksandra
marialeksandra

(2012-09-05 19:46)

jasne, przecież musi przefermentować dopiero :) powodzenia w produkcji! bywa kapryśny...

Fot. marialeksandra, Błyskawiczne ciasto bez jajek i cukru
Błyskawiczne ciasto bez jajek i cukru
11.8k
37
2
marialeksandra
marialeksandra

(2012-09-02 20:05)

A gdzie przepis na to mikrofalówkowe? Gdzieś tutaj? Też jestem ciekawa...

Fot. marialeksandra, Pesto pietruszka-słonecznik
Pesto pietruszka-słonecznik
6.9k
36
2
marialeksandra
marialeksandra

(2012-08-30 20:57)

Polecam też opcję z dodanie jednaj lub dwóch łyżek dowolnego serka kanapkowego, lub homogenizowanego - pesto (lub wtedy właściwie już pasta) zyskuje na smarowności, chociaż traci na trwałości...

Fot. judik, Czekoladowe róże
Czekoladowe róże
4.4k
23
5
judik
marialeksandra

(2012-08-30 20:47)

ojej, tez mam tę foremkę! silikonowa, prawda? moja z allegro, ale były takie kiedyś w lidlu... Dzięki za przepis, z typowo muffinkowych nie chcą mi czasem wyłazić te drobne kawałki w płateczkach...

Fot. marialeksandra, Sałatka "Brokuł-migdał-feta"
Sałatka "Brokuł-migdał-feta"
10.2k
70
2
marialeksandra
marialeksandra

(2012-08-28 09:59)

też tak sądzę :)

Fot. marialeksandra, Vermont Sourdough - znakomity chleb
Vermont Sourdough - znakomity chleb
9.5k
86
5
marialeksandra
marialeksandra

(2012-08-24 12:26)

tak wygląda porządnie upieczony wg przepisu, bez eksperymentowania :)

Fot. marialeksandra, Chleb z czarnuszką na zakwasie
Chleb z czarnuszką na zakwasie
8.4k
67
11
marialeksandra
marialeksandra

(2012-08-23 12:45)

Jejku, ale mi miło! zwłaszcza, że ja zaczynałam korzystać z zasobów tej strony w dużej mierze z Twoich przepisów :) Ale ja też najczęściej piekę ten chleb. Chociaż czarnuszkę zaczęłam dodawać już prawie do wszystkich :)

Latest recipes

Read more

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close