You are here: / / Comments send by the user mariateresa

Comments send by the user mariateresa

mariateresa
Fot. mariateresa, Piersi w zalewie słodko kwaśnej
Piersi w zalewie słodko kwaśnej
22.1k
186
56
mariateresa
mariateresa

(2017-11-24 22:01)

Patrycjo, Renatko,  Gabigold i Lea2  -  dzękuję za pozytywne  wpisy  -  w prawie każdym komentarzu powtarzam prośbę o  c i e r p l i w o ś ć  -  jadłam tygodniowe i jednak  3 dni to ciut mało  ( i dodaję więcej octu )  -  a goscie są na pewno zaskoczeni,  bo to nie jest codzienne  danie  i raczej kojarzone z rybą.
Pozdrawiam i na zdrowie !

mariateresa

(2017-11-21 20:01)

-  no to czekam razem z Tobą  -  daj znać w sobotę -  Pozdrawiam !

Fot. mariateresa, Pomysl na 6 sytych obiadow z jednego garnka
Pomysl na 6 sytych obiadow z jednego garnka
27.2k
261
34
mariateresa
mariateresa

(2017-11-17 23:46)

Oj tam .....  jaka dobra  gospodyni ?  ale ta "ekonomia "  cały czas po rosole u mnie trwa -  przedwczoraj rosół z indyka,  dzisiaj indyk w sosie koperkowym  -  następnym razem  może barszcz ....?   i tak średnio co 2 tygodnie  

Fot. Dorota 789, Jak małosolne
Jak małosolne
15.6k
379
20
Dorota 789
mariateresa

(2017-11-16 23:51)

Nie mam najmniejszej wątpliwości,  że ogoórki  małosolne  Dorotki są bardzo dobre  -  ja od lat  jesień,  zima,  wiosna  też kwaszę  "węże" i małosolnych expressowych  nie upragnę,  jednak  zawsze posiadam  zapas  suszu do kwaszenia  ( kosztuje grosze i termin ważności 2 lata )  a moim skromnym zdaniem,  posiadają  trochę większe  "bogactwo smaku " -  i ten plus,  że  ogórkowa bardzo smaczna.

Fot. mariateresa, Piersi w zalewie słodko kwaśnej
Piersi w zalewie słodko kwaśnej
22.1k
186
56
mariateresa
mariateresa

(2017-10-12 19:44)

Dziękuję !  No to  "Droga małżonko "  nie pozostaje nic innego,  jak tylko mężusiowi następną porcję zrobić -  a ja już teraz życzę  Jemu  i Wam  SMACZNEGO !
Wczoraj rodzinka powiadomiła, że zjadli  resztę z wazy po .... przeszło dwóch tygodniach.    Tak długo u mnie się nie utrzymało,  ale podobno rozpływało się w ustach -  i było więcej cebuli.  Pozdrawiam smacznie !

mariateresa

(2017-10-03 22:13)

Dopiero przeczytałam komentarz  i teraz przez tego karpia nie zasnę ...
Milo mi Dżanino że powracasz  "do mnie"  i pozdrawiam !

Fot. Kasia Król, Tradycyjny pszenny chleb z dodatkami lub bez
Tradycyjny pszenny chleb z dodatkami lub bez
18.6k
243
22
Kasia Król
mariateresa

(2017-09-09 22:10)

Śliczniutkie chlebki !  A za tymi chlebkami słoiczki też śliczniutkie...

Fot. mariateresa, Piersi w zalewie słodko kwaśnej
Piersi w zalewie słodko kwaśnej
22.1k
186
56
mariateresa
mariateresa

(2017-09-09 20:25)

O Matko -  jak pięknie i apetycznie na tym talerzu !
Moje były czerwonawe -  bardziej " pofarbowane "  od zalewy pomidorowej,  co widać na foto we wcześniejszym komentarzu.  Tak czy siak,  ważne że smakowało i smacznie Ciebie pozdrawiam !

mariateresa

(2017-09-06 22:22)

Ja wiem Gabigold, ze o gustach i smakach się nie dyskutuje,  ale jednak jest wyrazistszy  (lepszy !) smak.  
Bo dolać octu -  to nie tak siup prosto z butelki do miski, tylko ja zlałam samą zalewę do rondelka,  dolalam octu,  jeszcze raz minutkę zagotowałam,  zalałam mięso -  przez noc przeszło,  i już było dobre  
-  Ty to wiesz, ale początkujące kuchareczki mogą nie wiedzieć.  A na WŻ  to nie tylko przepis,  ale i czegoś się nauczyć  -  bo dotyczy to też ryb w zalewie itp.
Dziękuję za miłą wymianę uwag  i pozdrawiam
- również pozdrawiam Dżaninę Fonda.

mariateresa

(2017-09-06 12:57)

A niech idzie w swiat  -  na zdrowie wszystkim !
W sumie koszt tego dania nie powala,  a zawsze inne "co nie co" na wieczorek z przyjaciólmi i nie tylko.
Nie wiem co mam zrobić gabigold -  poprawić  ilość octu czy tak zostawić ?  bo dla mnie / dla nas  - jest go wyraźnie za mało  o czym piszę w komentarzach  -  ale kto czyta wszystkie komentarze ?

mariateresa

(2017-09-05 18:30)

No to życzę cierpliwości,  a na weekend  smacznego !!!

Fot. Kasia Król, Tradycyjny pszenny chleb z dodatkami lub bez
Tradycyjny pszenny chleb z dodatkami lub bez
18.6k
243
22
Kasia Król
mariateresa

(2017-09-05 13:42)

A dlaczego  "niestety" ?    Jak pisałam,  ja NIE używam termoobiegu.  W starych,  przedwojennych  piecach chlebowych na wsiach  z pewnością temp.  byla bardzo wysoka  ( kto to mierzył ? )  a o termoobiegu nikt wtedy nie słyszał. 
Przepis Kasi Król jest dobry,  jestnie  w/g mnie  180 *  to zbyt mało.

mariateresa

(2017-09-05 12:03)

Nie do mnie to pytanie,  ale pozwolę sobie podejść do tablicy ....
Chleb autorki jest też b. blady,  podobnie jak Twój marymary.

Nigdy nie słyszałam o późniejszym podpiekaniu chleba -  powinien on  "wyjść"  z piekarnika gotowy - r u m i a n y.   Moim zdaniem,  temperatura  180* jest odpowiednia do biszkoptów i ciast
- ja piekarnik nagrzewam do 220*  (taki mam przepis)  -  po pół godzinie zmniejszam do 200*  -  i nie używam termoobiegu.  Pozdrawiam !

Fot. mariateresa, Pomysl na 6 sytych obiadow z jednego garnka
Pomysl na 6 sytych obiadow z jednego garnka
27.2k
261
34
mariateresa
mariateresa

(2017-08-22 22:35)

Marto 86-16  -  nie wiem co Tobie powiedzieć ....
-  bo dlaczego to są obiady dla tych,  którym się gotować nie chce i nie mają pomysłów ?  Widać że "trochę" mi się chciało i coś innego też by się wymyśliło...

Z zawartości 6 litrowego gara rosołu można zrobić 2 obiady, albo 4, albo jak Ty sugerujesz - 10 i więcej.    Zależy ile osób liczy rodzina i w jakim wieku są domownicy.  Oczywiście ża tu są dodatki -  są pieczarki i brukselka i kapusta kiszona i ciasto na pierogi z mąki i jajka  zrobione.

40 letnia waga po Mamie  pokazuje dobrze  (fotki z innego rosołu)
   - podudzie z indyczki  0,5 kg
   - szyja indycza  0,5 kg
   - kawałek wołowiny i wieprzowego 65 dkg
   - żoładki 0,5 kg

Czy  2 - 2,5 kg.  mięsa to taki  KOSMOS ?
Na Boga Marto !  ileż osób nakarmilabyś tą pałeczką z indyczki ?

Moja rodzina to "on i ona"  i nieskromnie uważam,  że dość dobrze wygospodarowałam te 6 obiadów /2 osoby -  w tym drugi obiad dwudaniowy.
Jest jeszcze w moich przepisach kolacja po rosole.

Dziękuję Ci Marto za komentarz -  krytyka bywa cenniejsza od słodzenia -  ale wybacz - z jednego kurczaka 3 obiady dla  4 osób...  NAUCZ MNIE !

Fot. renataz36, Gyros jak z knajpy
Gyros jak z knajpy
195k
1.7k
201
renataz36
mariateresa

(2017-08-19 20:40)

To przecież nic nowego Renatko -  a wcinaliśmy z takim  "zapałem"  aż była cisza przy stole .....
Reniutko -  ja też uważam,  że prawdziwy gyros / kebab odgrzewany  być nie może -  podobnie jak odgrzewane kotlety.  To naprawdę trwa  krótko -  może smażyć na dwie duże patelnie ?  No bez przesady !  chwilę goście zaczekają -  w restauracji też się trochę czeka.  Miej już wszystko inne przygotowane wcześniej,  by skupić się tylko na tym gyrosie.

Latest recipes

Read more

Most active

Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
ekkore
ekkore
  • Recipes: 269
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
alman
alman
  • Recipes: 90
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close