Comments send by the user iwett

iwett (2013-11-05 09:41)

Czy zamiast maślanki może być jogurt grecki?

iwett (2013-11-03 09:12)

Upiekłam wczoraj ciacho. Dałam pszenną pełnoziarnistą. Jednak przy tej ilości płynów dodałam mąki. I całe szczęście bo zakalec murowany! Wyszło 1,5 szlanki pszennej typ 400 i 1 szklanka pełnoziarnistej. Myślę,że ilość mąki w dużej mierze zależy od typu mąki.

W smaku takie sobie mimo,iż przełożyłam masą budyniową toffi - dobre ale nie rzuca na kolana!

iwett (2013-10-07 14:00)

W zeszłym roku podobnie jak Ty w listopadzie nastawiłam na piernika ponadto wcześniej upiekłam sernika i makowca,ktore w porcjach zamroziłam. Po rozmrożeniu smak taki sam jakby co dopiero wyjęte z piekarnika. Uważam,że ciasta to "zmora" świąt więc warto je upiec wcześniej. Mamy wtedy więcej czasu prze świętami by je pięknie udekorować:).

Również wcześniej gotuję gołąbki z kaszą i ziemniakami - je również zamrażam. Jak wiele innych potraw. 

iwett (2013-10-01 08:58)

Oj, pardon -" PRÓBOWAŁEŚ" - dopiero zauważyłam żeś mężczyzna

iwett (2013-10-01 08:54)

Chyba z tej ilości składników sporo wchodzi duffinek? A próbowałaś piec je w piekarniku?

iwett (2013-09-30 10:21)

Znam to pod nazwą kluski szlachcice. Już je kiedyś robiłam - są baaardzo syte - akurat dla kluskożerców:))

iwett (2013-09-19 14:07)

Faktycznie, przegapiłam to zdanie o krojeniu. Pardon - slepota ze mnie:))

iwett (2013-09-19 13:05)

Jak jest z krojeniem takiego ciasta - nie kruszy się? Czy pod wpływem wilgotnej masy po jakimś czasie blaty nie robią się mokre i niechrupiące?

iwett (2013-09-17 14:28)

Przepis nieścisły! Ile octu - 1/4 czego?. Zalewamy gorącą czy zimną zalewą?

Ja już zrobilam po swojemu ale proszę uzupelnić dla innych. Dodałam jeszcze czosnek, kapary i zioła. Wyszły 3 słoiczki z 2 cukinii. Za parę dni degustacja:))

iwett (2013-09-17 12:24)

Właśnie zaczynam robić. Jak długo taka cukinia może być przechowywana? Bo może bym zrobila więcej.

iwett (2013-09-16 13:37)

Zrobione! Prawie zjedzone! PYCHA! Nastepne z jabłkami ale jednak będę dawała zamiast twarogu serki homo waniliowe i 2 budynie. To tak po mojemu.

iwett (2013-09-13 17:59)

No jeszcze takich jajcow z ciastem nie mialam:)) Myślę sobie 0,5 l smietany i 2 serki male homo /nie mialam twarogu/ na dużą blachę.......hmm.........znowu naleśnik!. Upiekłam kruche z polowy porcji w tortownicy 24 cm, dalam śliwki i co.....nie ma gdzie masy wlać:( No i kombinacje - rant z folii aluminiowej ...nie, wyleje się!

Duża blacha..... ale co zrobić z kruchym?Przeciełam na pół i przy okazji się pokruszyło no i myślę mam kruszonkę a że jednak połowę białek zostawiłam na bezę więc teraz w piekarniku dochodzi sernik ze śliwkami, bezą i kruszonką:)))

A propo masa sporo urosla! Wielkie to ciacho!!! Zapowiada się nieźle. Potrzeba matką wynalazków. A przy okazji trza się słuchać mądrzejszych. Dziękuję za przepis ,jutro dam znać jak wyszło:))

iwett (2013-09-13 14:40)

Pytanie na JUŻ!!!!! Czy wszystkie białka tj.również z kruchego dodajemy do masy czy tylko te 3?Proszę o szybką odpowiedź bo kruche już zimuje w lodówce.

iwett (2013-08-08 16:40)

Dobra! Na początek z połowy porcji. Zobaczymy! 

iwett (2013-08-08 10:34)

Czy aby na pewno tyle octu na tyle wody? Nie za kwaśna będzie?