You are here: / / Comments received by the user alman

Comments received by the user alman

alman
Recipe
Ogórki kiszone na zimę - moje ulubione
41.9k
143
9
alman
aksnel

(2009-08-12 12:17)

Ale jak odetniesz górę butelki to potem trzeba ten 5 l. słoik ogórków od razu zjeść?

Fot. alman, Pasztet z selera - pyszny
Pasztet z selera - pyszny
260k
1k
248
alman
ewelinasarnecka

(2009-08-10 18:36)

Wszyscy w domu się nabrali, że to z mięsa. W całym domu bardzo pięknie pachniało /bo przecież nie pachło/ ;)  Skuszę się zrobić go jeszcze raz, ale na wigilię, bo tak bez okazji to dla mnie trochę za dużo roboty. Bardzo fajny przepis

Recipe
Mizeria na zimę - I
88.7k
367
26
alman
alman

(2009-08-10 16:23)

W wyniku pasteryzacji zmienią troszkę kolor.
Musiałaś chyba wkładać do słoika za mało ogórków , trzeba upchać dokładnie, a wtedy nie zrobi się pół słoiczka. Mam nadzieję, że następnym razem pójdzie lepiej. Pozdrawiam!

magpie101

(2009-08-10 15:10)

Zrobilam mizerie i mam pytanie: czy po zagotowaniu ogorki z zielonych robia sie zolte tak jak pikle? I z calego sloiczka po zagotowaniu jest pol, wiec strasznie malo tego wyszlo.

Fot. alman, Śliwki w occie bez pestek
Śliwki w occie bez pestek
173k
332
65
alman
zielonaherbata3

(2009-08-07 16:00)

Śliweczki dodaję do ulubionych,autorkę słodko pozdrawiam-podoba mi się przepis; brzmi smacznie i pracy przy tym niewiele.Z pewnością wypróbuję i napiszę jak wyszło-dziękuję

Recipe
Ogórki konserwowe - moje ulubione
270k
463
38
alman
agae3

(2009-08-07 08:10)

znalazłam Twoje przepisy w tym roku i od razu mi podeszły, naturalnie smakowo, jeden słoiczek korniszonów otworzyłam do spróbowania i jest przepyszny, dodałam więcej cukru bo takie słodkie lubią moje dzieci i muszę powiedzieć że ten otwarty słoiczek prawie cały zjadł na poczekaniu mój 7 letni synek (na marginesie słoik był litrowy) 

Recipe
Keczup z czerwonej porzeczki
13.6k
94
12
alman
alman

(2009-07-31 08:14)

Tak, wystarczy, ale należy wkładać bardzo gorący i słoik napełniać po same brzegi...ja zawsze zmniejszam gaz do minimum i dalej garnek trzymam na ogniu, już nie ma się gotować, ale ma być podgrzewane, żeby było bardzo gorące cały czas.....

Cynamonk@

(2009-07-30 18:39)

a ja mam pytanie...czy wystarczy tylko odwrócić słoiki? nie trzeba pasteryzować? samo się "zassa"?

alman

(2009-07-30 15:33)

Dobrze, że smakuje! Ja w tym roku zrobiłam mieszany - czerwona i czarna, z tym, że czerwoną przetarłam a czarną dodałam później w całości /ja lubię jak są takie porzeczkowe bąbelki w keczupie/.

misiapysia

(2009-07-30 14:19)

Zrobiłam. Przetarłam owoce, zrobiła się galaretka. W smaku wspaniałe, mąż zażądał dużych zapasów na zimę :-)

Recipe
Ogórki konserwowe - moje ulubione
270k
463
38
alman
kaśkrak30

(2009-07-30 13:07)

ogóreczki zrobione bez pasteryzacji i zobaczymy co z tego wyjdzie
śliweczki z Twojego przepisu pyyyyyyyycha:)
Idę studiować dalej Twoje przepisy bo zaczynam dopiero moje "przetwórstwo" .
Dzięki wielkie i pozdrawiam
Kasia

Recipe
Fasolka szparagowa - konserwowana
54.5k
209
13
alman
alman

(2009-07-27 08:13)

ja tak zawsze robię

Recipe
Ogórki konserwowe - moje ulubione
270k
463
38
alman
alman

(2009-07-27 07:49)

Witaj! Myślę, że po prostu nie wszystkie słoiki się poprawnie zamknęły - ja sprawdzam zawsze "pukając" w wieczka już po całkowitym wystygnięciu, dobrze zamknięte dają odgłos metaliczny, źle zamknięte - głuchy, dudniący. Proponuję te "podejrzane"otworzyć, umyć wieczka i krawędzie i poddać pasteryzacji bardzo krótkiej /ok. 3 min./ od zagotowania wody.
Moim zdaniem wszystkie przetwory z ogórków, za wyjątkiem kiszonych, można już robić, czas nie ma znaczenia. Natomiast kiszone im później tym lepiej /będą się potem dłużej przechowywać i nie będą aż tak kwaśne/, ale podobno kisić też najlepiej do 15.08, nie wiem o co tu chodzi, ale ja staram się kisić na zimę w I połowie sierpnia.

MINIA76

(2009-07-26 22:08)

Zrobiłam ogóreczki według Twojego przepisu bez pasteryzowania. Martwi mnie jednak fakt, że w niektórych słoikach woda zrobiła się mętna:( i nie wiem dlaczego i czy przez to ogóraski nie zepsują się do zimy? Ktoś mi powiedział że to jeszcze za wcześnie na robienie ogórków na zimę bo moga być przenawożone i mogą gnić...to prawda?

Recipe
Fasolka szparagowa - konserwowana
54.5k
209
13
alman
mita

(2009-07-26 13:53)

czy aby na pewno taki czas pasteryzacji??? 80-100 minut

Latest recipes

Read more

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close