za duzo octu jak dla mnie , aaa zeby nie pecznialy,,,, szczypta estragonu :)
mizeria na zime ---- pokroic ogorki , niezbyt cienko i zamrozic , ale almanowa tez jest fajna ...
i do czego to sie przydaje ? alman odpisz , bo tak .... nie wiem .....
dodajcie ze dwie lyzki oliwy ( z oliwek ) i lyzke uprazonej cebulki - mozna jesc ze sloika - alaman jestes moim medium :)
witam , ten przepis nazywa sie hinduski , bo : jest slodko-kwasny , jest z rodzynkami ,
a zawsze w kuchni wedyjskiej pojawiaja sie te skladniki . To po pierwsze , po drugie : jesli ktos lubi keczupy , lub sosy - warto przetrzec przez sitko - nie trzeba mielic gorczycy - jesli ktos kupil wykalaczki - inwestycja warta smaku . Osobiscie polecam --- pyszny - dla dzieci mniej chili , dla pijakow - czubata lycha
Bardzo dobry pasztecik,wszyscy byli mile zaskoczeni z czego jest zrobniony.
Tak, też zmienią kolor. Jak pisałam wyżej, w ub.r. zrobiłam eksperyment i 1 słoik tylko zalałam gorącą zalewą. Właśnie kilka dni temu ów słoik odnalazł się w przepastnej piwnicy a ogóreczki niczym nie różniły się od tych pasteryzowanych, były twarde, chrupiące i smaczne. W tym roku wszystkie ogórki konserwowe zrobiłam już bez pasteryzowania. Podkreślam jednak, moim zdaniem to bardzo ważne - słoiki należe napełniać zalewą po same brzegi, pełniutko, zakręcać, odwracać i zostawić do całkowitego ostygnięcia.
Dodam, że w podobny sposób zrobiłam w tym r. na próbę ogórki w zalewie musztardowej, uważam bowiem, że skoro pasteryzuje się je bardzo króciutko i tą samą rolę spełnia zalanie ich gorącą zalewą, ale to tylko moje zdanie, a czy się uda? zobaczę za czas jakiś /chodzi o te musztardowe/.
mam pytanie co do sposobu zrobienia ogórków bez pasteryzowania jeżeli zaleję ogórki gorącą zalewą i odwrócę do góry dnem to też one zmienią kolor i będą dobre,proszę o odpowiedz bo jestem na etapienia zaprawiania
Witaj Ada! Tak, fasolka ma główne przeznaczenie do spożywania z bułką tartą podsmażoną na maśle, ale taka prosto ze słoika jest też pyszna. Moja znajoma, której dałam przepis wiele lat i zawsze ją robi na zimę, "narzeka", że zanim przygotuje bułkę to już połowy słoika nie ma /ja też zresztą zawsze sporo podjem/.
Witam. Chcę zapytać czy tą fasolkę można po otwarciu słoja z przesmażoną bułką czy jeść taką ze słoja prosto.
Też zrobiłam 4 słoiczki. Do mięska niezłe!
Alman keczup wyszedł znakomity. Ja zmiksowałam porzeczki blenderem i gotowałam znacznie dłużej tak, aż był wystarczająco gęsty. Wyszły mi 4 średnie słoiczki. Zrobię jeszcze z porzeczki czerwonej. Dla mnie rewelacja !!!
Buraczki zrobione i są super, dzięki za przepis i pozdrawiam
Dziękuje za odpowiedz, jutro robię twoje buraczki.
Tak, ja ucieram na tych oczkach co na placki ziemniaczane. A jeśli chodzi o ilość słoików, to nie wiem co odpowiedzieć. W tym roku jeszcze nie robiłam, a z ub. r. niestety nie pamiętam i nigdzie nie zaznaczyłam takiej informacji /przy wielu przepisach już to zapisałam /, a poza tym to też sprawa jak duże są słoiki.