You are here: / / Comments received by the user JOSSEFIN

Comments received by the user JOSSEFIN

JOSSEFIN
Fot. JOSSEFIN, Kruche ciasteczka
Kruche ciasteczka
13.5k
125
7
JOSSEFIN
justynka1980

(2010-08-16 14:59)

piekłam ciasteczka i przy dwóch pierwszych blaszkach ciasto ładnie trzymało sie papieru a przy trzeciej nie chciały zostawać na papierze,czy mogłabści,z góry ci bardzyś napisać jak ty wyciskasz te ciasteczka,jak ty trzymasz ta maszynke,w jakiej odległosci i co było przyczyną nie trzymania sie ciasta na blaszce,mam taką samą wyciskarkę i bardzo mi zalezy na pieczeniu tych pysznych różności,z góry bardzo ci dziękuje.

JOSSEFIN

(2010-08-10 00:07)

Z tej porcji wychodzi około 80-90 ciasteczek zalezy jakiej końcówki się uzyje.


Co do maszynki, to kupiłam ja kilka lat temu w Niemczech. Jeśli takiej maszynki nie posiadacie, to wystarczy rękaw cukierniczy z odpowiednią tulejką. Masa jest miękka, więc nie ma problemu z wyciskaniem. Wyrabianie i pieczenie cisteczek zajęło mi około 2 godziny.

kate501

(2010-08-09 13:40)

A ja mam pytanie o tę maszynkę. Gdzie można taką kupic i czy rzeczywiście szybko się takie ciasteczka wyciska?

hrabina 1

(2010-08-09 11:42)

Wlasnie szukalam takiego przepisu na ciasteczka maszynkowe  - a propo ile wychodzi ciasteczek z porcji

Fot. JOSSEFIN, Makaron domowy
Makaron domowy
11k
86
7
JOSSEFIN
annaskrzypczyk

(2010-08-04 14:58)

pyszny, całkiem inny od sklepowego

Anovi

(2010-07-14 22:14)

Wszystko zależy od szklanki.
Jeśli standardowa czyli 250 ml to zwykła mąka pszenna to około 150 g.Maki krupczatki w takiej szklance jest 170g a ziemniaczanej 180g.
W szklance 250 ml, 250 g jest tylko wody, mleka, octu, wina.
Żródło: Kuchnia Polska, PWE, Warszawa 2000, s. 835

Czyli: szklanka z pojemnością 240 ml ma tylko 240 g ale płynów i to nie wszystkich :)

JOSSEFIN

(2010-07-14 20:43)

Według mnie szkalnka ma 240 ml czyli 240 gr. podsypując dodatkowo przy wałkowaniu dochodzi kilka - kilkanaście gram więcej.
Makaraon robię tym sposobem kilka lat więc jest wypróbowany.

rybka_M

(2010-07-13 23:59)

tak dla ścisłości to 1/2 kg mąki = 3 szklanki  (1 szkl. = 17 g mąki)

Fot. JOSSEFIN, Sorbet z porzeczek
Sorbet z porzeczek
12.2k
69
1
JOSSEFIN
Paola_r

(2010-07-12 18:49)

Fajny i orzeźwiający smak. Ogólnie trzymałam się przepisu - dałam mieszankę porzeczek czerwonych i czarnych (z przewagą czerwonych) i tylko pozwoliłam  sobie dosypać do blendera garść obranych truskawek, jakie zostały mi po pieczeniu muffinek. 
Sorbet pyszny - piątka za sposób na tropikalne, polskie upały

Recipe
A co to???
47.8k
34
9
JOSSEFIN
sebek

(2010-05-24 12:18)

niezwykle ciakawy przepis. Gratuluję!!!

Fot. JOSSEFIN, Koszyczek wielkanocny
Koszyczek wielkanocny
17.7k
241
19
JOSSEFIN
kasiulka_kop

(2010-04-13 15:21)

zrobiony na święta ;] wszyscy podziwiali arcydzieło ;D zamrożony na następny rok ;]

kordaszka

(2010-03-25 13:59)

Cudeńko!

barbami

(2010-03-25 12:09)

Przepiękny, aż się chyba skuszę.

JOSSEFIN

(2010-03-25 10:02)

Przepraszam, że zobaczyłycie przepis w takiej formie - był niedokończony , musiałam coś niechcący wcisnąć i zapisał się za wcześnie.
Teraz już jest wersja poprawiona.
Co do temp. to piecze się je tak jak inne drożdżowe, chałki. Czas na tak zwane "oko" - aż będzie miało piękny złoty kolor.
Przepraszam jeszcze raz, nie chciałam nikogo wprowadzać w błąd.
Powodzenia w tworzeniu i WESOŁYCH ŚWIĄT WIELKIEJ NOCY

Angelinka29

(2010-03-25 09:16)

Cudo!!!Gratuluję talentu,sama z chęcią bym spróbowała zrobić taki koszyczek,ale proszę o wskazówkę w jakiej temp. i ile czasu piec.Pozdrawiam:)

Latest recipes

Read more

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close