Comments received by the user megi65

megi65 (2014-10-03 14:40)

Pora najlepszej gruszki a więc pora na ciacho z gruszkami. Łatwe, delikatne, puszyste, rozpływa się u ustach. Polecam  :)))

mggi63 (2014-10-01 17:56)

Megi no Ty to już artystycznie po prostu podchodzisz do wypieków bo widzę,że beza niemal wyrzeźbiona została

megi65 (2014-10-01 14:24)

Zuziu ! Weź 2 cudnej urody jajca, białka do szarlotki a  dwa żółtka dodaj mężowi do.. jajecznicy. Zawsze tak robię i ... wszyscy zadowoleni . Ew. żółtka w pojemniczek i do lodówki lub zamrażalnika, jak znalazł dodasz do kremu budyniowego ( oczywiście do gotującego budyniu) , kremik tylko zyska  na smaku i kolorze..))

Dżanina Fonda (2014-10-01 14:02)

Dzięki wielkie, megi.

Zuzanna - dam ci, ile chcesz. Mam pół zamrażarki. :D

Zuzanna248 (2014-10-01 13:36)

ale skąd ja wezmę dodatkowo 2 białka??? znowu zbierać? już zbieram na Pavlową, na sernik alidab i jeszcze tu???

megi65 (2014-10-01 11:33)

Dżani ! Uściślam , kiedy uchylamy piekarnik funkcja pieczenia już jest wyłączona ( pieczemy tylko 30- 35 min. ) następnie ciasto wolno stygnie w lekko otwartym piekarniku ale taki aromat niesie po kuchni ,że godz. czekania na ciacho to szczyt cierpliwości . Można czekanie zredukować do 30 min. ale beza może lekko klapnąć ((( Ale tego nie życzę nikomu .

makusia (2014-10-01 11:25)

Wygląda obłędnie, dziękuję za przepisik :)

Dżanina Fonda (2014-10-01 10:47)

..."Ciasto powtórnie wędruje do piekarnika w temp.180 C  na ok 30 min. Suszymy w lekko uchylonym piekarniku ok. 1 godz ."...

Megi, podpowiedz. 30 min., godzinę czy półtorej?

megi65 (2014-10-01 08:22)

Ann ! Dziękuję za słowa uznania .

Jolu!  Zapewne znajdziesz odpowiednik jabłek może Boscop (takie używam w Niemczech ) generalnie jabłko powinno być twarde i kwaśne .Kruche i deserowe za szybko rozgotowują się i robią ciapkę, no chyba, że lubisz taką szarlotkę. Pozdrawiam :))

jolafasola (2014-10-01 06:54)

Witaj megi! Wow...alez to ciacho cudowne i apetyczne,pomimo poznej pory u mnie chetnie bym wciagnela symboliczny okruszek.O ile czas mi pozwoli, to na weekend je upieke. Z tego co wiem, to takiego gatunku jablek tutaj nie kupie ,wiec mozesz mi blizej okreslic rodzaj tych jablek tzn.(twarde,miekkie, slodkie,kwasne)to jakis zblizony gatunek do tego dopasuje.  A moze  gatunek jablek nie ma znaczenia? Cieplutko pozdrawiam! Bye, bye!

Ann93 (2014-10-01 00:41)

Śliczna beza! :) u mnie szarlotki zawsze tylko z masłem :)

megi65 (2014-09-22 13:49)

Malago ! Dziękuje za miłe komentarz i pozdrowienia . Mam na uwadze popełnić kolejne śliwkowe ciacho , przepis może zaskakiwać ale smak .. wyborny . Ciacho jest z z tych '' prostych , normalnych '' ... jak ja ..

malaga73 (2014-09-22 10:13)

znów upieczone tym razem ze śliwkami,to moje dyżurne ciasto z owocami,smakuje każdemu,pozdrawiam i jeszcze raz dziękuję Megi65

megi65 (2014-09-21 10:28)

Paolo ! Oj dawno żadnej nowej recepturki nie wklepałam ale zerknij na moją złocistą szarlotkę jest z marchewką , może zainteresuje Ciebie .. ))

Paola_r (2014-09-21 10:05)

Nie ma za co Meguś To Tobie dzięki za szybkie do wykonania przepisy-piec lubię, ale nie zawsze jest czas, żeby się "cackać" z ciastem. A Twoje na śmietanie z Odessy mało co jest w stanie przebić .

Z nietypowych dodatków do jabłeczników, to kiedyś korzystałam z jakiegoś przepisu, bodaj z którejś z książek "Kasi". Świetnie się zgrała masa jabłek (renety lub antonówki) z morelami suszonymi i...marchewką. Marchewki nie było dużo, może ze dwie niewielkie karotki, ale udało się ją sprytnie przemycić i nikt nie kręcił nosem.

Przyprawę, którą mam "niby do speculaas" troszkę przypomina nasza przyprawa "do grzańca", choć brakuje tam niektórych składników korzennych.

No to co pieczemy następnym razem? Pozdrowienia cieplutkie. P.